GUIDO MARSELLA

Das Unternehmen von Guido Marsella wurde 1995 in Summonte, im Partenio-Park, auf etwa 800 Metern über dem Meeresspiegel gegründet. Summonte bietet dank seiner Höhenlage, seiner geografischen Position und seiner Morphologie ideale pedoklimatische Bedingungen für den Anbau von Haselnüssen, Kastanien, Oliven und Reben und gehört somit zu den Gebieten Irpiniens, die für die Herstellung von Weinen mit der kontrollierten und garantierten Ursprungsbezeichnung Fiano di Avellino geeignet sind. Der landwirtschaftliche Betrieb erstreckt sich über eine Fläche von etwa 25 Hektar, von denen 8 Hektar dem Weinbau gewidmet sind, insbesondere dem Anbau von Fiano-, Griechisch- und Falanghina-Trauben. Der Boden ist lehmig-tonig mit einer leicht steinigen Struktur; es handelt sich also um einen sehr porösen Boden mit einem hohen Wasserrückhaltevermögen. Dieser nährstoffreiche und chemisch aktive Bodentyp eignet sich besonders für die Erzeugung von extrakt- und säurereichen Weinen mit intensiver Pigmentierung und reichhaltigen und komplexen Aromen.
Der Weinberg des Weinguts liegt in einer wunderschönen Hügellandschaft; dank der Höhenlage werden die Rebstöcke stets vom Wind umspielt, was dazu beiträgt, die Trauben trocken zu halten und die Entwicklung von pathogenen Pilzen zu verhindern. Der Zeitpunkt der Weinlese richtet sich nach den Trauben, die von Hand geerntet und sofort in den Weinkeller gebracht werden, wo sie ausschließlich in Stahltanks verarbeitet werden. Nach den Verarbeitungsphasen bleibt der Wein über 12 Monate in Edelstahl. Das Unternehmen von Guido Marsella produziert Fiano di Avellino DOCG, Greco di Tufo DOCG - unter dem Namen Poggi Reali - aus sorgfältig ausgewählten irpinischen Reben - und Benevento Falanghina IGT.
. Der letztgenannte Wein, der 2007 zum ersten Mal hergestellt wurde, stammt aus den besten Weinbergen des Gebiets von Benevento, die von Guido Marsella sorgfältig ausgewählt wurden.