HACIENDA DE CHIHUAHUA

Hacienda de Chihuahua setzt die Tradition der großen mexikanischen Agavenbrände fort. Während Tequila seit jeher das beliebteste und bekannteste Produkt ist, ist Sotol nach jahrhundertelanger Tradition das exklusivste und kostbarste Destillat, das den wichtigsten Familienanlässen und Gästen vorbehalten war. Er wird aus der Agave gewonnen, die in der Chihuaua-Wüste wächst und etwa 15 Jahre braucht, um ihre volle Reife zu erreichen. Der gesamte Herstellungsprozess folgt hohen Qualitätsstandards, vom langsamen Dämpfen der wilden Agaven über die Gärung mit ausgewählten Hefen und die sorgfältige Destillation in Kupfersäulen bis hin zur Reifung in edlen französischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein Sotol-Sortiment von wahrer Exzellenz.