HEERING
"Peter Heering ist ein dänischer Likörhersteller, der vor allem durch den Heering Cherry Liqueur bekannt wurde, einen Likör mit Kirschgeschmack, der in Cocktailrezepten oft einfach als Peter Heering oder Cherry Heering bezeichnet wird, so stark ist die Identifikation dieses Herstellers mit seinem Likör.
Die Geschichte beginnt mit Peter Fredrik Suhm Heering selbst, der als Apothekerlehrling von seiner Frau das Rezept für einen geheimen Kirschschnaps erhielt. Heering Cherry Liqueur wird seit 1818 nach einem Rezept hergestellt, das die genauen Regeln eines Likörs festlegt, der zur Grundlage des ersten Singapore Sling wurde, den der Barkeeper Ngian Tong Boom des berühmten, von Sir Thomas Stamford Raffles gegründeten Raffles Hotel in Singapur erfand. Das Unternehmen ist auch Lieferant des königlichen dänischen Hofes und der englischen Königin Elisabeth II.
Zu den Mottos des Unternehmens gehört eines, das sich auf den Singapore Sling bezieht: Peter Heering soll die Lektion gelernt haben, dass es wichtig und befriedigend ist, Teil von etwas zu sein, das größer ist als man selbst.
Im Jahr 2015 wurde das hundertjährige Bestehen des berühmten Cocktails gefeiert, der Heering so viel bedeutet hat.
Es wird in mehr als 100 Ländern verkauft und ist ein Aushängeschild für sein Geburtsland.
Heering Cherry Likör ist eine Zutat für viele Cocktails, darunter der bereits erwähnte Singapore Sling und der Blood & Sand.
Heering Cherry kann auch zum Kochen verwendet werden, wobei ein Teil des Alkohols verdampft, die aromatische Komponente aber erhalten bleibt.
Auch nach zwei Jahrhunderten Geschichte bleibt die Heering Distillery nicht stehen, sondern stellt ihren Cherry Heering weiterhin talentierten Barkeepern, Mixology-Künstlern und allen, die Teil von etwas Größerem sein wollen, zur Verfügung.
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Die Geschichte beginnt mit Peter Fredrik Suhm Heering selbst, der als Apothekerlehrling von seiner Frau das Rezept für einen geheimen Kirschschnaps erhielt. Heering Cherry Liqueur wird seit 1818 nach einem Rezept hergestellt, das die genauen Regeln eines Likörs festlegt, der zur Grundlage des ersten Singapore Sling wurde, den der Barkeeper Ngian Tong Boom des berühmten, von Sir Thomas Stamford Raffles gegründeten Raffles Hotel in Singapur erfand. Das Unternehmen ist auch Lieferant des königlichen dänischen Hofes und der englischen Königin Elisabeth II.
Zu den Mottos des Unternehmens gehört eines, das sich auf den Singapore Sling bezieht: Peter Heering soll die Lektion gelernt haben, dass es wichtig und befriedigend ist, Teil von etwas zu sein, das größer ist als man selbst.
Im Jahr 2015 wurde das hundertjährige Bestehen des berühmten Cocktails gefeiert, der Heering so viel bedeutet hat.
Es wird in mehr als 100 Ländern verkauft und ist ein Aushängeschild für sein Geburtsland.
Heering Cherry Likör ist eine Zutat für viele Cocktails, darunter der bereits erwähnte Singapore Sling und der Blood & Sand.
Heering Cherry kann auch zum Kochen verwendet werden, wobei ein Teil des Alkohols verdampft, die aromatische Komponente aber erhalten bleibt.
Auch nach zwei Jahrhunderten Geschichte bleibt die Heering Distillery nicht stehen, sondern stellt ihren Cherry Heering weiterhin talentierten Barkeepern, Mixology-Künstlern und allen, die Teil von etwas Größerem sein wollen, zur Verfügung.
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