HENNESSY
Die Hennessy-Brennerei wurde 1765 von Richard Hennessy gegründet, einem irischen Offizier in den Diensten der Armee Ludwigs XV. Dies führte zur Gründung der Maison Hennessy, die heute nicht nur der größte Cognac-Hersteller der Welt ist, sondern auch das Unternehmen, das das Destillat in Frankreich und darüber hinaus bekannt gemacht hat.
Mit einer Produktion von durchschnittlich 50 Millionen Flaschen pro Jahr deckt die Brennerei derzeit 40 % der internationalen Nachfrage nach Cognac ab und bietet eine Reihe von hochwertigen und edlen Spirituosen an, die in über 130 Ländern der Welt vertrieben werden. Als erste der Brennereien, die das Akronym VSOP kreierten, das für Cognacs steht, die mindestens vier Jahre in Fässern gereift sind, gehört das Haus heute zur LVMH-Gruppe, nachdem es 1987 mit Moët et Chandon fusionierte.
Ausgehend von der Hauptrebsorte, aus der der Cognac gewonnen wird, der Ugni blanc, die dem italienischen Trebbiano entspricht, werden die Trauben vinifiziert, wobei versucht wird, alle Düfte und alle Aromen der Rebsorte zu bewahren. Die anschließende Destillation erfolgt in kupfernen Brennblasen, während die Reifung das eigentliche Destillat vervollständigt, das mehr als hundert Jahre lang ruhen kann. In den historischen Hennessy-Kellern, die in sanftes Licht getaucht sind und optimale Bedingungen in Bezug auf Temperatur und Luftfeuchtigkeit bieten, befindet sich einer der größten Vorräte an Branntwein der Welt.
Mit seinen legendären Destillaten ist Hennessy wirklich ein außergewöhnliches Haus, das in der Lage ist, dem Lauf der Zeit zu trotzen, indem es einfach fabelhafte Cognacs anbietet: Cognacs, die seit 250 Jahren aus der immer wieder erneuerten Begegnung zwischen der großzügigen Natur und dem seit Jahrhunderten von Generation zu Generation weitergegebenen Know-how entstanden sind.
Mit einer Produktion von durchschnittlich 50 Millionen Flaschen pro Jahr deckt die Brennerei derzeit 40 % der internationalen Nachfrage nach Cognac ab und bietet eine Reihe von hochwertigen und edlen Spirituosen an, die in über 130 Ländern der Welt vertrieben werden. Als erste der Brennereien, die das Akronym VSOP kreierten, das für Cognacs steht, die mindestens vier Jahre in Fässern gereift sind, gehört das Haus heute zur LVMH-Gruppe, nachdem es 1987 mit Moët et Chandon fusionierte.
Ausgehend von der Hauptrebsorte, aus der der Cognac gewonnen wird, der Ugni blanc, die dem italienischen Trebbiano entspricht, werden die Trauben vinifiziert, wobei versucht wird, alle Düfte und alle Aromen der Rebsorte zu bewahren. Die anschließende Destillation erfolgt in kupfernen Brennblasen, während die Reifung das eigentliche Destillat vervollständigt, das mehr als hundert Jahre lang ruhen kann. In den historischen Hennessy-Kellern, die in sanftes Licht getaucht sind und optimale Bedingungen in Bezug auf Temperatur und Luftfeuchtigkeit bieten, befindet sich einer der größten Vorräte an Branntwein der Welt.
Mit seinen legendären Destillaten ist Hennessy wirklich ein außergewöhnliches Haus, das in der Lage ist, dem Lauf der Zeit zu trotzen, indem es einfach fabelhafte Cognacs anbietet: Cognacs, die seit 250 Jahren aus der immer wieder erneuerten Begegnung zwischen der großzügigen Natur und dem seit Jahrhunderten von Generation zu Generation weitergegebenen Know-how entstanden sind.
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