I DOLOMITICI

Die Dolomitici sind in erster Linie Freunde, dann Winzer. Winzer, die das gemeinsame Ziel verfolgen, die Typizität, die Vielfalt und die Originalität des Trentiner Weins im Einklang mit einer gemeinsamen Produktionsethik zu fördern. Diese elf Winzer haben sich zu einem kleinen, aber entschlossenen Konsortium zusammengeschlossen, das die Regeln der Biodynamik und des biologischen Anbaus auf seine Erzeugnisse anwendet. Elisabetta Foradori ist die wichtigste Förderin der Vereinigung, auch dank der Tatsache, dass ihr Weingut die logistische Basis des Konsortiums darstellt, wobei die einzelnen Identitäten stets respektiert werden. Die Geschichte und die Traditionen des Gebiets, der Austausch und die Weitergabe von Erfahrungen, die Begegnungen, die Kommunikation und das Wachstum jedes einzelnen Mitglieds der Gruppe: das ist Weinbau, der sich in seiner Gesamtheit ausdrückt und der Produkte anbietet, die sich durch große Authentizität auszeichnen.