JEAN FILLIOUX
Im Herzen der Grande Champagne, in der Gemeinde Juillac-le-Coq, befindet sich die Domaine de la Pouyade, die seit 1894 im Besitz der Familie Fillioux ist.
Die Grande Champagne ist die zentralste der sechs Crus der AOC Cognac; begĂĽnstigt durch ihre geografische Lage, das milde Klima und die besondere Zusammensetzung des Bodens, bringt sie die feinsten Cognacs der Bezeichnung hervor, von groĂźer Finesse, voll und weich, mit einem reichen Bouquet und einer besonderen Eignung fĂĽr die Reifung, die oft die inoffizielle Bezeichnung "Premier Cru de Cognac" auf dem Etikett tragen, um den Stolz ihrer Erzeuger zu unterstreichen.
Das Gebiet, in dem sich das Weingut Domaine de la Pouyade befindet, ist eines der meistbesuchten in der Grande Champagne. Es ist also kein Zufall, dass sich hier Produzenten mit mythischen Namen konzentrieren und all jene Cognacs entstehen, die die Herzen der Liebhaber höher schlagen lassen. Heute wird das Unternehmen von Christophe Fillioux geleitet, der die fünfte Generation der Familie repräsentiert und sich 2003 entschloss, persönlich in der Domaine mitzuarbeiten. Dank der strategischen Lage der 25 Hektar Weinberge und des vom Vater an den Sohn weitergegebenen Know-hows sind die Cognacs der Kellerei Jean Fillioux von höchster Qualität und zeichnen sich durch ihre Frische, Eleganz, Komplexität, aromatische Persistenz und Kraft aus. Im Haus Jean Fillioux ist Cognac seit seiner Gründung nie nur ein Produkt, sondern vielmehr das Symbol einer Philosophie und einer Kunst gewesen.
Die Domaine, die heute zu Recht zur Elite der Spitzenerzeuger gehört, verbindet Tradition und Leidenschaft, um einer kultivierten und anspruchsvollen Kundschaft unvergleichliche Cognacs zu bieten, die auf wirklich vorbildliche Weise konzipiert und hergestellt werden. Letztere sind unterteilt in Les Classiques, Les Cognacs de Grande Tradition, Les Millésimes 1953, 1992, 1994, Les Cognacs d'Exception und Les Carafes de Charme et de Prestige.
Die Grande Champagne ist die zentralste der sechs Crus der AOC Cognac; begĂĽnstigt durch ihre geografische Lage, das milde Klima und die besondere Zusammensetzung des Bodens, bringt sie die feinsten Cognacs der Bezeichnung hervor, von groĂźer Finesse, voll und weich, mit einem reichen Bouquet und einer besonderen Eignung fĂĽr die Reifung, die oft die inoffizielle Bezeichnung "Premier Cru de Cognac" auf dem Etikett tragen, um den Stolz ihrer Erzeuger zu unterstreichen.
Das Gebiet, in dem sich das Weingut Domaine de la Pouyade befindet, ist eines der meistbesuchten in der Grande Champagne. Es ist also kein Zufall, dass sich hier Produzenten mit mythischen Namen konzentrieren und all jene Cognacs entstehen, die die Herzen der Liebhaber höher schlagen lassen. Heute wird das Unternehmen von Christophe Fillioux geleitet, der die fünfte Generation der Familie repräsentiert und sich 2003 entschloss, persönlich in der Domaine mitzuarbeiten. Dank der strategischen Lage der 25 Hektar Weinberge und des vom Vater an den Sohn weitergegebenen Know-hows sind die Cognacs der Kellerei Jean Fillioux von höchster Qualität und zeichnen sich durch ihre Frische, Eleganz, Komplexität, aromatische Persistenz und Kraft aus. Im Haus Jean Fillioux ist Cognac seit seiner Gründung nie nur ein Produkt, sondern vielmehr das Symbol einer Philosophie und einer Kunst gewesen.
Die Domaine, die heute zu Recht zur Elite der Spitzenerzeuger gehört, verbindet Tradition und Leidenschaft, um einer kultivierten und anspruchsvollen Kundschaft unvergleichliche Cognacs zu bieten, die auf wirklich vorbildliche Weise konzipiert und hergestellt werden. Letztere sind unterteilt in Les Classiques, Les Cognacs de Grande Tradition, Les Millésimes 1953, 1992, 1994, Les Cognacs d'Exception und Les Carafes de Charme et de Prestige.
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