JEAN GROSPERRIN

Jean Grosperrin ist seit Jahren als Vermittler in der Cognac-Region tätig, um die Qualität der Branntweine zu bewerten und die Transaktionen zwischen Verkäufern und Käufern zu organisieren. Die Region Cognac liegt nördlich des berühmten Bordeaux und besteht aus den beiden Provinzen Charente und Charente Maritime. Sie ist in sechs verschiedene Crus unterteilt: Grande und Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois und Bois Ordinaires. Die meisten Winzer in der Cognac-Region destillieren und vermarkten ihre Produkte nicht nur, sondern lagern in ihren Kellern auch eine kleine Menge an Branntwein, wie es schon Generationen vor ihnen getan haben: Familienschätze, die nur sehr selten auf den Markt kommen und deren Verkauf, wenn überhaupt, streng vertraulich ist. Dank seiner Arbeit konnte Jean im Laufe der Jahre ein sehr enges Vertrauensverhältnis zu seinen Kunden aufbauen, die ihm im Gegenzug in vielen Fällen die Türen ihrer Keller geöffnet und ihm erlaubt haben, ihre verborgensten Schätze privat zu kaufen. Heute umfasst die Sammlung von Jean mehr als 700 Fässer der seltensten Cognacs, und er und sein Sohn Guilhem reisen weiterhin durch die ganze Region, um ihre Auswahlarbeit fortzusetzen. Cognacs aus den frühen 1900er Jahren sind ebenfalls Teil der Grosperrin-Sammlung, wie der Grande Champagne N°24, der einem ehemaligen Zwischenhändler gehörte, der im Laufe der Jahre 15 Fässer des kostbaren Destillats angesammelt hatte, und der von seiner Witwe an Jean verkauft wurde, der Grande Champagne N°22, der 1999 von einem alten Cognac-Händler gekauft wurde und von göttlicher Qualität ist, und der Petite Champagne N°14 " Paror ", von dem Jean 1999 den gesamten Bestand, d.h. 285 Liter, von einem ehemaligen Händler kaufte; Da er so kostbar ist, dass sein tatsächlicher Wert nur schwer zu schätzen ist, bietet Jean ihn jedes Jahr nur in kleinen Mengen an, maximal 25 Flaschen.