JERRY THOMAS PROJECT
Das Jerry Thomas Project ist der Inbegriff des Speakeasy-Konzepts in Italien. Sie wird als eine der besten Cocktailbars der Welt angesehen und ausgezeichnet und stellt auch innovative Produkte zum Mixen her.
Das Projekt wurde im Herbst 2009 von Antonio Parlapiano, Roberto Artusio und Leonardo Leuci, drei der besten Barkeeper der Hauptstadt, ins Leben gerufen, denen sich später Alessandro Procoli anschloss.
Das Projekt Jerry Thomas zielt darauf ab, eine Gruppe zu schaffen, die Informationen austauscht und sich durch Seminare, die von den besten Fachleuten der Branche gehalten werden, beruflich weiterentwickelt.
Zu diesem Zweck wurde Stanislav Vadrna kontaktiert, ein außergewöhnlicher slowakischer Barkeeper, der die ideale Brücke zwischen dem japanischen und dem Londoner Barkeeperstil bildete.
Dies war der Beginn einer Zusammenarbeit, die Stans "Analog Bartending Institute" in drei große italienische Städte führte: Rom, Mailand und Turin.
Während der Organisation der ersten der drei Veranstaltungen in Rom wurde die Zusammenarbeit zwischen den drei Gründern der Gruppe durch kontinuierliche Treffen gefestigt.
Eines dieser Treffen findet im heutigen Jerry Thomas Speakeasy statt, bei dem die drei erfahren, dass das Lokal zum Verkauf steht.
Nach einer kurzen Verhandlung wurde das Lokal übernommen und die notwendigen Renovierungsarbeiten begannen, um ein völlig neues Konzept für die italienische Gastroszene zu entwickeln: die "Speakeasy Style Bar".
Aus diesen aufregenden Geburtstagen entwickelte das Jerry Thomas Project in Rom den Instant Age Bitter, einen innovativen Bitter, der die Reifung von Cocktails in Fässern simuliert.
Dank dieser Bitter ist es möglich, die Reifung in Fässern auch für Cocktails zu simulieren, für die dies nicht möglich wäre, wie z. B. Daiquiri, Collins und andere.
Das Sortiment besteht aus zwei kultigen Produkten: dem Jerry Thomas Project Instant Age Classic Bitter und dem Jerry Thomas Project Instant Age Toasted Bitter.
Das Projekt wurde im Herbst 2009 von Antonio Parlapiano, Roberto Artusio und Leonardo Leuci, drei der besten Barkeeper der Hauptstadt, ins Leben gerufen, denen sich später Alessandro Procoli anschloss.
Das Projekt Jerry Thomas zielt darauf ab, eine Gruppe zu schaffen, die Informationen austauscht und sich durch Seminare, die von den besten Fachleuten der Branche gehalten werden, beruflich weiterentwickelt.
Zu diesem Zweck wurde Stanislav Vadrna kontaktiert, ein außergewöhnlicher slowakischer Barkeeper, der die ideale Brücke zwischen dem japanischen und dem Londoner Barkeeperstil bildete.
Dies war der Beginn einer Zusammenarbeit, die Stans "Analog Bartending Institute" in drei große italienische Städte führte: Rom, Mailand und Turin.
Während der Organisation der ersten der drei Veranstaltungen in Rom wurde die Zusammenarbeit zwischen den drei Gründern der Gruppe durch kontinuierliche Treffen gefestigt.
Eines dieser Treffen findet im heutigen Jerry Thomas Speakeasy statt, bei dem die drei erfahren, dass das Lokal zum Verkauf steht.
Nach einer kurzen Verhandlung wurde das Lokal übernommen und die notwendigen Renovierungsarbeiten begannen, um ein völlig neues Konzept für die italienische Gastroszene zu entwickeln: die "Speakeasy Style Bar".
Aus diesen aufregenden Geburtstagen entwickelte das Jerry Thomas Project in Rom den Instant Age Bitter, einen innovativen Bitter, der die Reifung von Cocktails in Fässern simuliert.
Dank dieser Bitter ist es möglich, die Reifung in Fässern auch für Cocktails zu simulieren, für die dies nicht möglich wäre, wie z. B. Daiquiri, Collins und andere.
Das Sortiment besteht aus zwei kultigen Produkten: dem Jerry Thomas Project Instant Age Classic Bitter und dem Jerry Thomas Project Instant Age Toasted Bitter.
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