JOSEPH VOILLOT

Das Weingut Joseph Voillot wurde Ende des 19. Jahrhunderts gegründet und wird seit 1995 von Jean-Pierre Charlot, ehemaliger Hofrat und Professor für Önologie am Lycée Viticole in Beaune und Schwiegersohn von Joseph Voillot, geleitet. Die rund 10 Hektar Weinberge des Weinguts liegen in den Gemeinden Volnay, Pommard, Meursault und Beaune, der eigentlichen Heimat des Pinot Noir. Der Stil von Jean-Pierre und damit des Hauses Joseph Voillot ist essentiell und schnörkellos, ganz im Sinne einer einfachen Lebensphilosophie: Wein wird gemacht, um getrunken zu werden, mit der Familie oder mit Freunden. Seine Weine sind klassisch strukturiert und zeichnen sich durch eine raffinierte aromatische Persönlichkeit aus, die das Terroir der Herkunft voll zur Geltung bringt. Ein weiteres Unterscheidungsmerkmal ist das entschiedene Tannin-Säure-Geflecht, das sich auf die intensive Fruchtnote stützt und Weine hervorbringt, die streng, aber jovial und saftig sind und mit großer Anmut reifen können.