KINGSYAAD

KingsYaad Rum wird im Herzen Jamaikas hergestellt, inmitten unberührter Regenwälder, Berge, reiner Gewässer, herrlicher Strände und wilder Natur. Jamaikanischer Rum genießt seit jeher ein hohes Ansehen, das durch die konstante Aufmerksamkeit für Qualität und die Treue zum typischen Herstellungsstil gerechtfertigt ist. Einer seit dem 17. Jahrhundert bestehenden Tradition folgend, hat Jamaika die Herstellung von Rum bewahrt, ohne sich der Industrialisierung zu beugen, zur Freude der Liebhaber von Authentizität und Spirituosen, die reich an Geschmack und Persönlichkeit sind. Zur Herstellung von KingsYaad-Rum wird nach jamaikanischer Handwerkskunst vor der Gärung eine "geheime Zutat" hinzugefügt: "Dunder", ein Rückstand aus früheren Destillationen, der den Gärungsprozess auslöst und dem Rum seine Kraft, seine Ausdruckskraft und seinen ganz besonderen Geschmack verleiht. Der aus Zuckerrohrmelasse gewonnene Most wird so schnell wie möglich vergoren, dann mit Wasser verdünnt und gefiltert. Die Gärung dauert volle zwei Wochen statt der üblichen 24-36 Stunden, so dass ein intensiver Rum mit vielen aromatischen Nuancen entsteht. Er wird immer noch in Jamaika mit traditionellen Brennblasen destilliert. Ideal, um ihn pur oder mit etwas Eis zu trinken; dank seines Dufts, der an flambierte Bananen erinnert, und seiner vielfältigen Noten von Kakao, Kaffee und Kirschen in Alkohol sowie seines runden und befriedigenden Geschmacks ist er ein ausgezeichnetes Getränk nach dem Essen, eignet sich aber auch für die Kreation üppiger Cocktails mit tropischen Anklängen.