LA VALDÔTAINE

La Valdôtaine ist eine kleine Bergbrennerei, die 1947 in Saint Marcel im Aosta-Tal gegründet wurde. Die Berge sind ein außergewöhnliches alchemistisches Labor, eine saubere und gesunde Umgebung, in der seit Jahrhunderten Kräuter, Wurzeln, Beeren, Dinkel, Blumen und Früchte ausgewählt und gesammelt werden, um Aufgüsse, Destillate und Liköre herzustellen. Das Aosta-Tal mit seiner herrlichen alpinen Natur verkörpert diese Realität in vollem Umfang und lädt dazu ein, seine ruhigen und erfahrenen Mönche und seine kleinen Brennereien zu erleben. Seit Hunderten von Jahren haben die Bewohner dieses Tals mit Bedacht die besten Pflanzenessenzen ausgewählt und kultiviert, um sie in authentische alpine Spezialitäten zu verwandeln. La Valdôtaine verkörpert getreu den handwerklichen Geist einer Tätigkeit mit uralten Traditionen und verwandelt die Rohstoffe, die dieses magische Gebiet zu bieten hat, in wertvolle Elixiere. In den wunderschönen Brennblasen aus glänzendem, handgefertigtem Kupfer und der diskontinuierlichen Destillation in einem einzigen Fass werden kleine Mengen einzigartiger Spirituosen destilliert, die durch das mineralhaltige Wasser, das in Kaskaden von den Bergen zur Brennerei herabfließt und manchmal eine erstaunliche Farbe hat, unnachahmlich werden. La Valdôtaine stellt verschiedene Arten von Likören und Spirituosen wie Gin, Wermut und Magenbitter her, die treue Zeugen des Aostatals sind.