LE COLTURE
Der landwirtschaftliche Betrieb "Le Colture" befindet sich in Santo Stefano di Valdobbiadene, einer kleinen Stadt im Herzen der belebten Prosecco-HĂĽgel. Hier wird der Weinbau seit dem fernen Jahr 1500 von derselben Familie betrieben.
In den 80er Jahren, genauer gesagt im Jahr 1983, eröffnete Cesare Ruggeri die Sektkellerei, die heute auf ein außerordentliches Know-how zurückgreifen kann, das sich aus kleinen, aber wichtigen Produktionsdetails zusammensetzt, die in Verbindung mit der Kenntnis des Anbaugebiets ein extrem hohes Qualitätsniveau ermöglichen.
Heute leiten neben Cesare Ruggeri auch seine drei Kinder das Weingut, so dass Silvia, Alberto und Veronica Ruggeri ebenfalls hauptberuflich im Betrieb tätig sind und dieser von dem wertvollen Enthusiasmus und der Innovationskraft der neuen Generationen profitieren kann.
Die 45 Hektar Weinberge werden nach alter Tradition bewirtschaftet, was zu einer sehr hohen Durchschnittsqualität der Produkte führt: Die Flaschen, die jedes Jahr die Tore dieses Unternehmens verlassen, sind in der Tat die Frucht der ständigen Arbeit eines eng verbundenen Familienclans", in dem jedes Mitglied direkt in jede Phase der Produktion eingebunden ist, von der Bewirtschaftung der Weinberge bis zur Auswahl der Trauben, von den verschiedenen Momenten der Weinbereitung bis zu denen der Schaumweinherstellung, bis hin zur Vermarktung.
In den Reihen der Rebstöcke wird das Gleichgewicht der Umwelt, der Natur, des Ökosystems und der Artenvielfalt respektiert, so dass jede agronomische Wahl darauf abzielt, dass die Trauben Ernte für Ernte auf gesunde und ehrliche Weise geerntet werden, reich und konzentriert in jeder kleinsten organoleptischen Nuance.
In der Kellerei werden technologische Innovationen mit dem größten Respekt für die ältesten lokalen Traditionen eingesetzt, und im Namen der höchsten Standards bleibt das Ziel immer, in den Weinen all das hervorzuheben und aufzuwerten, was die Jahreszeit und das Gebiet in den Trauben zum Ausdruck bringen konnten.
Vom Prosecco Valdobbiadene Cartizze bis zu den Schaumweinen, ohne die stillen Weine zu vergessen, werden einfach außergewöhnliche Etiketten geschaffen.
Heute leiten neben Cesare Ruggeri auch seine drei Kinder das Weingut, so dass Silvia, Alberto und Veronica Ruggeri ebenfalls hauptberuflich im Betrieb tätig sind und dieser von dem wertvollen Enthusiasmus und der Innovationskraft der neuen Generationen profitieren kann.
Die 45 Hektar Weinberge werden nach alter Tradition bewirtschaftet, was zu einer sehr hohen Durchschnittsqualität der Produkte führt: Die Flaschen, die jedes Jahr die Tore dieses Unternehmens verlassen, sind in der Tat die Frucht der ständigen Arbeit eines eng verbundenen Familienclans", in dem jedes Mitglied direkt in jede Phase der Produktion eingebunden ist, von der Bewirtschaftung der Weinberge bis zur Auswahl der Trauben, von den verschiedenen Momenten der Weinbereitung bis zu denen der Schaumweinherstellung, bis hin zur Vermarktung.
In den Reihen der Rebstöcke wird das Gleichgewicht der Umwelt, der Natur, des Ökosystems und der Artenvielfalt respektiert, so dass jede agronomische Wahl darauf abzielt, dass die Trauben Ernte für Ernte auf gesunde und ehrliche Weise geerntet werden, reich und konzentriert in jeder kleinsten organoleptischen Nuance.
In der Kellerei werden technologische Innovationen mit dem größten Respekt für die ältesten lokalen Traditionen eingesetzt, und im Namen der höchsten Standards bleibt das Ziel immer, in den Weinen all das hervorzuheben und aufzuwerten, was die Jahreszeit und das Gebiet in den Trauben zum Ausdruck bringen konnten.
Vom Prosecco Valdobbiadene Cartizze bis zu den Schaumweinen, ohne die stillen Weine zu vergessen, werden einfach außergewöhnliche Etiketten geschaffen.
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