Marengo

"Die Weinkellerei Marengo, die auf eine mehr als hundertjährige Geschichte zurückblicken kann, wurde Ende des 19. Jahrhunderts gegründet, genauer gesagt im Jahr 1899, als die Kellerei in der Via XX Settembre 34 in La Morra in der Provinz Cuneo ins Leben gerufen wurde.
Der Betrieb wird ausschließlich von der Familie geführt, und vier Generationen haben ihn bis heute weitergeführt. Der jetzige Besitzer Marco Marengo hat vor kurzem die Leitung von seinem Vater Mario übernommen, der sicherlich eine der wichtigsten Persönlichkeiten in der gesamten Geschichte des Weinguts Marengo ist.
Die Weinkellerei Marengo verfügt über eine Rebfläche von etwa sechs Hektar, auf der die typischen Rebsorten des Piemonts gedeihen: Barbera, Dolcetto und Nebbiolo. In jedem Fall werden diese Rebstöcke mit größter Rücksicht auf das Gleichgewicht der Umwelt, der Natur, des Ökosystems und der Artenvielfalt gezüchtet und gepflegt, um gesunde, unverfälschte, reiche und konzentrierte Trauben mit jeder kleinen organoleptischen Nuance ernten zu können.
Nach der Ernte werden die Früchte im Weinkeller nach einem nicht zu klassischen, sondern innovativen und modernen Stil verarbeitet, der aus kurzen Gärungen und intensiven Extraktionen besteht, gefolgt von einer Reifung in Barriques. Die höchsten Qualitätsstandards werden nicht außer Acht gelassen.
So entstehen Etiketten, die ein getreues Spiegelbild der Rebsorte und des Terroirs sind, aus dem sie stammen. Vom Barbera d'Alba "Vigneto Pugnane" über den Barolo "Bricco delle Viole", den Barolo Brunate und den Dolcetto d'Alba bis hin zum Nebbiolo d'Alba Valmaggiore: All diese Weine, die unter dem Namen Marengo vertrieben werden, sind das Ergebnis einer tiefen Liebe zu ihrem Land und ihren Weinbergen und das Ergebnis einer bedingungslosen Leidenschaft für ihre Arbeit. In jeder Hinsicht authentische Weine.
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