MONSERRATO 1973

Monserrato 1973 ist die Idee von Cavalier Francesco Zecchina, einem neapolitanischen Bauunternehmer und Weinliebhaber, der beschloss, seiner Neigung zu den Hügeln des Benevento-Gebietes, am Fuße des Monte Serrato, zu folgen. Nachdem er mit Hilfe eines jungen Freundes und Landwirts eine Ruine aus der Zeit des Erdbebens von Irpinia repariert hatte, begann er auf halber Höhe des Hügels auf einer Fläche von etwa 60 Hektar mit dem Anbau von Tabak- und Olivenbäumen.
Ursprünglich wurden Öl und Wein hauptsächlich für den Familiengebrauch hergestellt und an Freunde und Verwandte verschenkt, Geschenke, die sehr geschätzt und dankbar erbeten wurden. Nach einer Übergangszeit begann jedoch ein Umstrukturierungsprozess, der nicht nur auf die Einführung neuer Rebstöcke und die Ausweitung der Olivenanbaufläche, sondern auch auf die Vermarktung der Erzeugnisse des Betriebs abzielte. Heute wird der Betrieb von Paola, der Tochter von Francesco, und ihrem Sohn Lucio geführt, die den Tabakanbau durch verschiedene Kulturen aus biologischem Anbau ersetzt haben, die einen echten Ausdruck des Bodens darstellen, und derzeit drei verschiedene Ölsorten und eine Reihe von drei Weinen aus den Olivenhainen und Weinbergen herstellen. Die Weinberge befinden sich am westlichen Ende der Gemeinde Benevento, in der Contrada La Francesca, an der Straße nach Pietrelcina. Das gesamte Anwesen ist durch einen sanften Hang gekennzeichnet, der in den Parzellen, aus denen die Falanghina-Trauben gewonnen werden, etwas steiler wird. Die einzelnen Weinberge, von den ältesten bis zu den jüngsten, wurden alle in den besten Lagen gepflanzt, von Süd/West bis Süd/Ost, wobei die Reihen von Norden nach Süden ausgerichtet sind. Die umweltschonende Bewirtschaftung und die besonderen Eigenschaften des kalkhaltigen Tuffbodens mit vielfarbigen Tonen verleihen den Weinen eine lange Lebensdauer und einen unverfälschten und besonderen Charakter, der sich mit der Zeit in Eleganz verwandelt.
Die drei Weine des Unternehmens, ein Barbera del Sannio DOC, ein Falanghina und ein Aglianico, sind allesamt exzellente Ausdrucksformen eines großzügigen und großherzigen Landes, des Sannio. Der Barbera stammt aus einem einzigen 25 Jahre alten Weinberg des Weinguts und wird nach spontaner Gärung und täglichem Umpumpen etwa 6 Monate lang in Terrakotta-Amphoren ausgebaut. Der Falanghina "Levata" bringt die ganze Wärme der besten Lagen des Unternehmens zum Ausdruck und behält dabei seine typische Frische und Fruchtigkeit. Der Aglianico "Rintocco" verdünnt die strukturierte Berufung der einheimischen Rebe in einer Anmut, die untrennbar mit den Böden und den kühleren Parzellen des Betriebs verbunden ist.