MOORLAND SPIRIT CO.
Moorland Spirit Co. ist eine Brennerei, die am oberen Ende des kleinen Dorfes Hepple in der englischen Region Northumberland liegt. Wir befinden uns in einem nahezu unberührten Gebiet innerhalb des Northumberland-Nationalparks, ruhig, weit weg von der modernen Landwirtschaft und dem Massentourismus, wo Flora und Fauna - sogar gefährdete Arten - die biologische Vielfalt dieser Orte bereichern. Hier fließen vier der saubersten Flüsse des Vereinigten Königreichs, die für die Tätigkeit der Brennerei sehr wichtig sind.
Das Unternehmen wurde von Nick Strangeway, einem international renommierten Mixologen, Valentine Warmer, einer Köchin und Food-Autorin, und Chris Garden, dem langjährigen Master Distiller von Sipsmith, gegründet und ist ein wahres Laboratorium, in dem sich das Team täglich auf neue Produktionstechniken konzentriert, um die lebenswichtige Essenz jeder Zutat zu erfassen.
Dieser Ansatz ist der Grund für die Produktionsmethode von Moorland Spirit Co, Moorland Spirit Co. wendet drei verschiedene Verfahren an, um sein Flaggschiff, den Hepple Gin, herzustellen: Zunächst wird eine traditionelle Destillation mit Getreidealkohol in einer kupfernen Brennblase durchgeführt; 9 "Botanicals", die "schwersten", werden separat destilliert; Der nächste Schritt ist die Vakuumdestillation bei niedriger Temperatur, um die subtileren und delikateren Aromen weiterer 6 Botanicals zu bewahren, die "leichter" sind als die vorhergehenden. Schließlich wird die Kohlendioxid-Extraktion mit einer speziellen Hochdruckmaschine durchgeführt, um die reine Essenz des Wacholders einzufangen. Nach Abschluss dieses sorgfältigen Herstellungsprozesses entsteht aus der Mischung dieser drei verschiedenen Destillate Hepple Gin, ein Produkt mit einem frischen und fruchtigen Profil, das sich am Gaumen mit Ausgewogenheit und Harmonie entfaltet.
Das perfekte Destillat zum Mischen sowohl in den traditionellsten Cocktails, darunter natürlich der unvergängliche Gin & Tonic, als auch in den Drinks der neuesten Generation.
Das Unternehmen wurde von Nick Strangeway, einem international renommierten Mixologen, Valentine Warmer, einer Köchin und Food-Autorin, und Chris Garden, dem langjährigen Master Distiller von Sipsmith, gegründet und ist ein wahres Laboratorium, in dem sich das Team täglich auf neue Produktionstechniken konzentriert, um die lebenswichtige Essenz jeder Zutat zu erfassen.
Dieser Ansatz ist der Grund für die Produktionsmethode von Moorland Spirit Co, Moorland Spirit Co. wendet drei verschiedene Verfahren an, um sein Flaggschiff, den Hepple Gin, herzustellen: Zunächst wird eine traditionelle Destillation mit Getreidealkohol in einer kupfernen Brennblase durchgeführt; 9 "Botanicals", die "schwersten", werden separat destilliert; Der nächste Schritt ist die Vakuumdestillation bei niedriger Temperatur, um die subtileren und delikateren Aromen weiterer 6 Botanicals zu bewahren, die "leichter" sind als die vorhergehenden. Schließlich wird die Kohlendioxid-Extraktion mit einer speziellen Hochdruckmaschine durchgeführt, um die reine Essenz des Wacholders einzufangen. Nach Abschluss dieses sorgfältigen Herstellungsprozesses entsteht aus der Mischung dieser drei verschiedenen Destillate Hepple Gin, ein Produkt mit einem frischen und fruchtigen Profil, das sich am Gaumen mit Ausgewogenheit und Harmonie entfaltet.
Das perfekte Destillat zum Mischen sowohl in den traditionellsten Cocktails, darunter natürlich der unvergängliche Gin & Tonic, als auch in den Drinks der neuesten Generation.
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