MORISFARMS

"Vor zweihundert Jahren verließ die Familie Moris Spanien und zog in die toskanische Maremma, das göttliche Land des Weins: ein Traum wurde wahr. Eine frische und echte Liebe zu einem Land, das noch jungfräulich ist, kaum berührt von der lästigen Anwesenheit des Menschen und doch reich an außergewöhnlichen natürlichen Ressourcen, die nur liebevolle Hände hätten ausbeuten können. Liebe auch und vor allem zum Wein, der in dieser Landschaft sein ideales Umfeld findet und der schon für die Familie Moris eine große Leidenschaft war". Der landwirtschaftliche Betrieb Poggetti der Familie Moris, die seit mehr als zweihundert Jahren Oliven und Wein in den toskanischen Hügeln anbaut, befindet sich in einer der schönsten Gegenden der Maremma, am Ende der metallhaltigen Hügel, direkt am Meer. Obwohl das Unternehmen auf eine lange Geschichte in diesem Gebiet zurückblicken kann, kam der Wendepunkt in der Welt des Weinbaus im Jahr 1977, als Adolfo Parentini Caterina Moris heiratete und das Gesicht des Unternehmens völlig veränderte, das sich von einem einfachen Bauernhof zu einem Ort des Weinbaus auf hohem Niveau entwickelte. Sowohl im DOC-Gebiet Morellino di Scansano als auch im DOC-Gebiet Monteregio di Massa Marittima ist das Unternehmen sehr dynamisch, was die Auswahl der Rebsorten, die Art der Bepflanzung und die eingesetzten Technologien betrifft. Die Höhe des Landes schwankt zwischen 80 und 100 Metern über dem Meeresspiegel. Die Reihen sind nach Südwesten hin exponiert. Die derzeitige Anbaufläche beträgt 476 Hektar, verteilt auf Massa Marittima, wovon 40 Hektar Weinberge zur kontrollierten Herkunftsbezeichnung "Monteregio di Massa Marittima" gehören, und etwa 60 Hektar in Poggio la Mozza, wovon 30 Hektar zur kontrollierten Herkunftsbezeichnung "Morellino di Scansano" gehören. Die Firma Morisfarms produziert seit Jahren in zwei verschiedenen Betrieben Weine in der toskanischen Maremma. Eine für die etablierte DOC von Morellino di Scansano und die andere für die jüngere DOC von Monteregio di Massa Marittima. Der wichtigste Wein ist der Avvoltore, ein IGT der Maremma Toscana, der seit 1988 nur in den besten Jahrgängen produziert wird. Seit 2004 wird auch ein Vermentino, eine weiße Rebsorte, die sich sehr gut an das Klima der Maremma anpasst, hergestellt. Es gibt auch einen Agrotourismus, der Verkostungen und Diskussionen über die wunderbare Welt des Maremma-Weins anbietet.