Bodega Numanthia

"Fest verwurzelt in der Geschichte und dem Terroir Spaniens, ist das Weingut Bodega Numanthia der Ort, an dem kraftvolle und intensive Weine geboren werden, ikonische Verkörperungen der prestigeträchtigen Herkunftsbezeichnung Toro. Der Name des Anwesens geht auf die Römerzeit zurück. Im Jahr 134 v. Chr. leisteten die Einwohner der antiken Stadt Numanzia Widerstand gegen die römischen Invasoren und zogen es vor, zu sterben, anstatt sich zu ergeben. Dieses edle Erbe hat das Terroir von Numanthia geprägt: Die Rebstöcke sind robust und widerstandsfähig und widerstehen den extremen klimatischen Bedingungen der Region (harte Winter und heiße Sommer) sowie den Angriffen der Reblaus, die im 19. Jahrhundert einen Großteil der europäischen Weinberge vernichtete. Das Ergebnis dieses legendären Widerstands war das Überleben einiger kleiner Weinbergsparzellen, die von den lokalen Familien sorgfältig gepflegt wurden, die sie im Laufe der Jahre bewahrten, da sie sich des außerordentlichen Wertes ihres Landes bewusst waren. Im Nordwesten Spaniens, auf lehmigen Hochebenen und Hängen gelegen, bringen diese alten Weinberge Jahr für Jahr intensive und kräftige Weine hervor. Die Weine werden ausschließlich aus der spanischen Rebsorte Tinta de Toro gekeltert, und die Trauben werden voll ausgereift, so dass sie besonders konzentriert und reich an Aromen sind. Sie sind der höchste Ausdruck der spanischen Ursprungsbezeichnung Toro".