PÉREZ BARQUERO

Die Bodegas Pérez Barquero liegen im Herzen Andalusiens, in Montilla, in der Nähe von Córdoba, im sonnigen Spanien. Das 1905 gegründete historische Weingut pflegt seit jeher Traditionen und handwerkliche Verfahren, die seine Produkte einzigartig und ausdrucksstark machen.

Die Weinberge der Bodegas liegen in besonders geeigneten Lagen zwischen den renommierten Gebieten Sierra Montilla und Moriles Alto, die sich durch einzigartige Böden und ein einzigartiges Mikroklima auszeichnen. Diese Kombination von Faktoren ermöglicht es Pérez Barquero, Weine von höchster Qualität mit unverwechselbarem Charakter zu produzieren.
Das Gebiet Andalusiens mit seinem heißen und trockenen Klima, seinen fruchtbaren Böden und seiner günstigen Lage zwischen den Flüssen Gauadalquivir, Guadajoz und Genil, ein privilegiertes Terroir und zweifellos prädestiniert für den Weinbau, insbesondere für die Rebsorte Pedro Ximénez, die dank der hervorragenden Sonneneinstrahlung und des hohen Zuckergehalts in diesen Gebieten ihren höchsten Ausdruck in Aromen und Geschmacksnoten findet.

Die Weinberge der Bodegas Pérez Barquero beherbergen nicht nur Pedro Ximénez, sondern auch Sorten wie Baladí-Verdejo, Layrén, Moscatel, Torrontés und Tempranillo sowie internationale Sorten wie Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon.

Die Philosophie des Weinguts sieht eine organische Düngung und manuellen Rebschnitt vor, während im Weinkeller die Gärung in Stahlbehältern und bei kontrollierter Temperatur bevorzugt wird, um die primären Aromen und den Duft der Rebsorte in den Weinen hervorzuheben.