PETRA BELVENTO

Petra Belvento liegt in Suvereto und ist in erster Linie ein landwirtschaftlicher Betrieb, in dem mit Rücksicht auf die Artenvielfalt angebaut und gezüchtet wird. Francesca Moretti, die den Betrieb leitet, hat sich in erster Linie dafür eingesetzt, dass das Gut seine ursprüngliche landwirtschaftliche DNA beibehält. Besonderes Augenmerk wird auch auf die Erhaltung alter Rassen und Sorten wie die Cinta Senese-Schweine und Montecristo-Ziegen gelegt. Francesca war noch ein Neuling, als die ersten Weinberge auf dem Weingut gepflanzt wurden; dennoch war sie es, die auf der Grundlage einer schon damals sehr klaren Vision entschied, was auf dem Weingut angebaut werden sollte, wobei sie neben Sangiovese und Vermentino auch internationale Sorten bevorzugte. Ein starker Beschützerinstinkt bewegt von Anfang an alle, die mit dem Weingut zu tun haben, von Francesca bis zu den Männern, die in den Weinbergen und Olivenhainen arbeiten. Oberstes Ziel aller ist es, das Gleichgewicht eines natürlichen Systems zu schützen, das Respekt und Feingefühl erfordert, damit es in vollem Umfang genutzt werden kann. Daher ist die Arbeit von der Rebe bis zum Weinkeller stets sorgfältig und unaufdringlich, es wird ein biologisches Regime befolgt und versucht, die Auswirkungen auf die Umwelt auf ein Minimum zu reduzieren; insbesondere erfolgt die Umwandlung der Trauben in Wein ohne Manipulation oder Zwang, unter Nutzung der Schwerkraft, des natürlichen Lichts und der Energie, die von einer schwimmenden Photovoltaikanlage geliefert wird (die der Landwirtschaft kein Land wegnimmt).
Die Weine des Weinguts sind einerseits inspiriert von der maritimen Identität und der wilden Natur des Gebiets, in dem das Weingut liegt, andererseits bringen sie die Vielfalt der Böden und die Wachsamkeit und Leidenschaft des Menschen zum Ausdruck.