TARLANT

Laut den örtlichen historischen Archiven schrieb man das Jahr 1687, und während des Krieges der Großen Allianz zwischen den Burgundern und den Habsburgern begann Pierre Tarlant mit dem Anbau seiner Reben in dem Dorf Gland im Departement Aisne (Region Nord-Pas-de-Calais).
Seit diesen Jahren wurde Wein in Gläser gefüllt, das Geschäft wurde von Generation zu Generation weitergegeben, und was wir heute haben, ist ein historisches Haus, das sich jedoch im Laufe der Jahre erneuern konnte.
Derzeit ist Benoit Tarland, ein Meister des OIV (Internationales Weinamt), zusammen mit seiner Schwester Mèlanie und Jean-Mary, einem Absolventen der berühmten Champagner-Akademie in Avize, in Euilly der Hauptsitz des Hauses.
Die drei teilen eine sehr persönliche und faszinierende Vision der Weinherstellung und haben es geschafft, sich dank ihres besonderen Know-hows einen Namen in der nationalen Szene zu machen.
Sie beruhen auf mehr als drei Jahrhunderten Erfahrung, aber das ist oft keine Garantie, im Gegenteil: Wir sind der Meinung, dass es eine komplexe Herausforderung ist, sich täglich mit den Erfolgen der Vergangenheit auseinanderzusetzen.
Es gibt 14 Hektar Weinberge und 4 verschiedene "Crus", von denen 55 in den Dörfern Oeuilly, Boursault, St-Agnan und Celles-lès-Condé liegen.
Die angebauten Sorten sind Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Blanc und Petit Meslier.
Der Anbau ist sehr umweltschonend und orientiert sich hauptsächlich an der Natur selbst, um die biologische Vielfalt und die Mikroorganismen, die sie bevölkern, zu erhalten.
Wir könnten über die traditionellen Keltertechniken, die natürliche Klärung, das Fehlen der malolaktischen Gärung oder den fast vollständigen Verzicht auf Dosage sprechen, aber das würde Sie sicher langweilen.
Abschließend kann man also sagen, dass das, was in der Maison Tarlant produziert wird, eine natürliche Lebendigkeit in sich trägt, eine Art feiner Perlage, die sowohl schön anzusehen als auch zu schmecken ist und die Offenheit und Wahrhaftigkeit des Champagners in seiner reinsten Form zum Ausdruck bringen soll.