UNGAVA
Canadian Premium Gin von Ungava ist ein ganz besonderes Destillat, das seinen Ursprung in der Bucht von Ungava im Norden Quebecs, Kanada, hat. Es handelt sich um ein mit dem Gebiet verbundenes Produkt, das auf dem Etikett stolz den Schriftzug der Inuit, der Ureinwohner des Gebiets, trägt.
In jüngster Zeit gab es jedoch eine Kontroverse über den Wunsch der Gründer, die Marke für eine beträchtliche Summe - etwa 12 Millionen kanadische Dollar - an die Toronto Corby Spirit and Wine Ltd. zu verkaufen, wobei sie zwar die Leitung des Unternehmens behielten, aber einer Verlagerung außerhalb von Québec zustimmten, wodurch eine ohnehin dünn besiedelte und wenig industrialisierte Region verarmte. In Anbetracht der Bedeutung der Produktion wurde eine politische Debatte über den ständigen Konflikt zwischen Wirtschaftswachstum - und der damit verbundenen Zunahme von Arbeitsplätzen - und der Abwertung der lokalen Gemeinschaften und der handwerklichen Produktion, die oft die Grundlage für ein lebendiges und positives soziokulturelles Gefüge ist, geführt. Abgesehen von diesen politischen und wirtschaftlichen "Streitigkeiten" bleibt der Gin von Ungava ein Synonym für absolute Qualität. Er besteht aus einem Aufguss seltener Kräuter - handgepflückt in der Wildnis der Ungava-Bucht - und verschiedener Pflanzen, darunter die Hagebutte. - Er besticht durch seine auffallend leuchtend gelbe Farbe, die durch den Aufguss der Kräuter nach der Destillation entsteht. Es ist wichtig, daran zu denken, dass die lokalen Kräuter und Beeren von den Inuit gesammelt und über Fair-Trade-Verbände gekauft werden.
Ein Gin, der pur getrunken alle seine Aromen entfaltet, der aber auch gut mit Softdrinks und anderen Spirituosen harmoniert, um klassische oder innovative Cocktails zuzubereiten. Eine schöne Neuheit, die auch das Auge anspricht, mit einem nicht trivialen Flaschendesign, das von der Aufmerksamkeit des Unternehmens für Marketing und Ästhetik zeugt.
In jüngster Zeit gab es jedoch eine Kontroverse über den Wunsch der Gründer, die Marke für eine beträchtliche Summe - etwa 12 Millionen kanadische Dollar - an die Toronto Corby Spirit and Wine Ltd. zu verkaufen, wobei sie zwar die Leitung des Unternehmens behielten, aber einer Verlagerung außerhalb von Québec zustimmten, wodurch eine ohnehin dünn besiedelte und wenig industrialisierte Region verarmte. In Anbetracht der Bedeutung der Produktion wurde eine politische Debatte über den ständigen Konflikt zwischen Wirtschaftswachstum - und der damit verbundenen Zunahme von Arbeitsplätzen - und der Abwertung der lokalen Gemeinschaften und der handwerklichen Produktion, die oft die Grundlage für ein lebendiges und positives soziokulturelles Gefüge ist, geführt. Abgesehen von diesen politischen und wirtschaftlichen "Streitigkeiten" bleibt der Gin von Ungava ein Synonym für absolute Qualität. Er besteht aus einem Aufguss seltener Kräuter - handgepflückt in der Wildnis der Ungava-Bucht - und verschiedener Pflanzen, darunter die Hagebutte. - Er besticht durch seine auffallend leuchtend gelbe Farbe, die durch den Aufguss der Kräuter nach der Destillation entsteht. Es ist wichtig, daran zu denken, dass die lokalen Kräuter und Beeren von den Inuit gesammelt und über Fair-Trade-Verbände gekauft werden.
Ein Gin, der pur getrunken alle seine Aromen entfaltet, der aber auch gut mit Softdrinks und anderen Spirituosen harmoniert, um klassische oder innovative Cocktails zuzubereiten. Eine schöne Neuheit, die auch das Auge anspricht, mit einem nicht trivialen Flaschendesign, das von der Aufmerksamkeit des Unternehmens für Marketing und Ästhetik zeugt.
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