VALDESPINO

Die Geschichte der Weinkeller von Valdespino reicht bis ins Jahr 1264 zurück, aber seit 1999 gehört das Unternehmen der Familie Estevez, die bei der Übernahme des Unternehmens auch einige alte Fässer mit Rum übernahm, die in der ersten Hälfte der 1940er Jahre in Kuba destilliert und dann nach Spanien geschickt wurden. Nach der Ankunft auf dem alten Kontinent wurde der Rum in Eichenfässer umgefüllt, die zuvor für die Reifung von Sherry Oloroso verwendet worden waren. Seitdem konnte der so genannte Pre-Fidel Castro Rum reifen und kräftige Aromen und komplexe Geschmacksrichtungen entwickeln. Heute können wir dank des Geschicks einiger international tätiger Wein- und Spirituosenhändler diese schöne Rarität genießen, die in ihrer Kategorie sicherlich besonders kostbar und wertvoll ist.