Varvaglione 1921

Die Weinkellerei Valvaglione 1921 wurde 1921 in Leporano, im Herzen Apuliens, an der Pforte zum herrlichen Salento, gegründet. Es handelt sich um ein Unternehmen, dem es gelungen ist, die Erfahrung der Tradition mit der Innovation zu verbinden und so den Wert der einheimischen Rebsorten wie Primitivo und Negroamaro aufzuwerten und sie in der ganzen Welt bekannt zu machen. Cosimo und Maria Teresa Varvaglione haben einem seit vier Generationen bestehenden Weinbau- und Weinproduktionsbetrieb mit Hilfe von dynamischen und motivierten Mitarbeitern neues Leben eingehaucht. Varvaglione 1921 kümmert sich um die Qualität seiner Weine auf dem Feld durch eine sorgfältige Auswahl der Trauben und durch eine sorgfältige Auswahl der Ernte, bis hin zum Keller, wo es eine sorgfältige Kontrolle des Weinherstellungsprozesses und eine ständige Forschung anwendet, um die Techniken zu verbessern. Neben den oben genannten Rebsorten wachsen auf den Weinbergen des Weinguts auch Aglianico, Malvasia Nera, Verdeca und Chardonnay, die allein oder in Verschnitten verwendet werden, um das umfangreiche Weinsortiment zu beleben: eine Vielzahl von Rotweinen, die von den wichtigsten lokalen Bezeichnungen erzählen, wie dem Primitivo di Manduria DOP, der dazu beigetragen hat, den Namen dieses Teils Italiens in der ganzen Welt bekannt zu machen.
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