Alto Adige Chardonnay DOC 2025 - Elena Walch

Alto Adige Chardonnay DOC 2025 - Elena Walch

chardonnay 100% 12.5% 0.75L

14,54 €
Alto Adige Chardonnay DOC 2025 - Elena Walch
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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
12.5%
Servizio
8/10 °C
Da bere
2026/2029
Formato
0.75L
Regione
Südtirol
Annata
2025
Tipologia
Weiß
Momento per degustarlo
Mittagessen in der Familie
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante e luminoso alla vista. Al naso offre un bouquet fruttato e contraddistinto in particolare da note esotiche e tropicali di banana matura, poi arricchite da delicate sfumature floreali. Il sorso è elegante, ben equilibrato nella spalla acida e di ottima persistenza.

Abbinamenti

Ideale sia con pesce che con carne bianca, si adatta benissimo alle preparazioni più saporite. Perfetto con il petto di pollo alla curcuma.
Hauptspeisen mit weißem fleisch
Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

La Selezione, una linea che comprende solo monovarietali provenienti da vigneti sia di proprietà che in affitto. Uno Chardonnay che vuole raccontare tutta la tipicità della tipologia e la naturale finezza dei bianchi altoatesini. Vinificato e lasciato maturare per pochi mesi in sole vasche di acciaio, è un vino che esprime belle e decise note di frutta tropicale, cui seguono delicati sentori floreali, per una ricchezza e unarmonia veramente interessanti. L'Alto Adige Chardonnay DOC di Elena Walch è un bianco per ogni occasione, consigliato per un aperitivo o per una bella cena a base di pesce, e ottimo per accompagnare le preparazioni più saporite.

Das Weingut Elena Walch