Bewertung von Tannico: 85/100
Alto Adige Pinot Nero DOC "Fuchsleiten" 2024 - Pfitscher

Alto Adige Pinot Nero DOC "Fuchsleiten" 2024 - Pfitscher

pinot nero12,5%0,75 L

24,08 €
Alto Adige Pinot Nero DOC "Fuchsleiten" 2024 - Pfitscher
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In breve

Vitigno
pinot nero
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
12,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Südtirol
Annata
2024
Tipologia
Rot
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso esprime un aroma intenso di violetta e di bacche rosse e nere impreziosito da un leggero sentore balsamico. In bocca è pieno, equilibrato e persistente. Fresco, stupisce per slancio ed allungo prima di un finale di ottima persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Pinot Nero di Pfitscher è vino rosso che accompagna perfettamente carni rosse, selvaggina e formaggi di media stagionatura.
Hauptspeisen vom land

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 85/100

Il Pinot Nero di Pfitscher proviene dal vigneto di Fuchsleiten, un appezzamento situato a circa quattrocentocinquanta metri di altitudine poco fuori il piccolo borgo di Montagna. Vinificato in acciaio a temperatura controllata e lasciato maturare per pochi mesi sia in botti di rovere che in vasche di acciaio è vino che racconta perfettamente tutta la finezza dei Pinot Nero di Montagna. Una zona lontana solo poche centinaia di metri dai vigneti di Mazzon, probabilmente il luogo dove in Italia questa varietà così prestigiosa riesce ad esprimere il meglio di sé. Da non mancare.

Das Weingut Pfitscher