Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 - Albino Armani

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Amarone della Valpolicella DOCG
Rebsorten: corvina, corvinone, rondinella
Alkoholgehalt: 14.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2035
Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 84pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Nel calice ha colore rosso rubino intenso. Il naso è pieno, carico di profumi di frutta rossa matura e spezie. Al palato risulta morbido e avvolgente, caldo e con buona struttura, buona freschezza grazie all'acidità e tannino dolce. Molto buona la persistenza.

Der ideale Begleiter für

Carni in lunghe cotture come stracotti, brasati, spezzatini ed arrosti sono compagni ideali, come anche i formaggi stagionati ma a noi piace l'abbinamento con il risotto all'amarone dove le diverse componenti di cibo e vino si abbinano alla perfezione.

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 - Albino Armani: Weil es uns gefällt

Un Amarone equilibrato questo di Albino Armani. Dalle uve classiche e tradizionali del territorio di Marano e della Valle d’Illasi dove vi sono le vecchie pergole dei vigneti dell'azienda. Dopo l'appassimento nei fruttai di Marano, fino a gennaio, viene vinificato per poi essere affinato in tonneaux per almeno 36 mesi. Il risultato è questo Amarone della Valpolicella Classico DOCG potente ed equilibrato, che sa di tradizione e di cultura vinicola.

Weingut

Die Familie Armani kann auf eine vierhundertjährige Geschichte des Weinbaus im Etschtal zurückblicken, die durch notarielle Dokumente belegt ist, die auf den Namen Domenico Armani im Jahr 1607 zurückgehen und im Historischen Archiv von Trient aufbewahrt werden. Heute hat das... Zum Factsheet des Weinguts