Barbaresco DOCG 2023 - Ada Nada

Barbaresco DOCG 2023 - Ada Nada

nebbiolo 100%14,5%0,75 L

35,11 €
Barbaresco DOCG 2023 - Ada Nada
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In breve

Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Barbaresco DOCG
Alcol
14,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2036
Formato
0,75 L
Regione
Piemont
Annata
2023
Tipologia
Rot
Agricoltura
Biologisch
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Si presenta alla vista con un bel rosso rubino luminoso. Il naso è caratterizzato da un bel bouquet di frutta a bacca rossa matura, con sfumature speziate a completare il quadro. La bevuta è sostenuta da tannini dolci e suadenti. Ottima la lunghezza.

Abbinamenti

Da scegliere con le carni rosse, è da provare insieme con il filetto al pepe verde.
Hauptspeisen mit rotem fleisch

Perché ci piace

Il Barbaresco DOCG della cantina Ada Nada non è un vino che cerca di impressionare con il volume, ma di costruire presenza nel tempo. La vinificazione è improntata alla precisione, con estrazioni misurate e un affinamento che accompagna senza sovraccaricare. È un Barbaresco che prende spazio gradualmente, senza rigidità, lasciando che sia la progressione a guidare l’esperienza. Non è pensato per essere esibito, ma per essere vissuto, magari durante una cena importante dove il vino deve sostenere il ritmo senza dominarlo. Ha struttura, ma soprattutto coerenza.
Una bottiglia che riflette lo stile di Ada Nada: radici profonde nelle Langhe, mano sicura in cantina, e quella capacità di far parlare il territorio senza alzare la voce.

Das Weingut Ada Nada