Bewertung von Tannico: 89/100
Barbera d'Asti Superiore DOCG "Dedica" 2021 - Cascina Gilli
Cascina Gilli

Barbera d'Asti Superiore DOCG "Dedica" 2021 - Cascina Gilli

barbera 100%13,5%0,75 L

19,07 €

Barbera d'Asti Superiore DOCG "Dedica" 2021 - Cascina Gilli

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In breve

Vitigno
barbera 100%
Denominazione
Barbera d'Asti DOCG
Alcol
13,5%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2023–2028
Formato
0,75 L
Regione
Piemont
Annata
2021
Tipologia
Rot
Agricoltura
Natürlich
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Intensives Rubinrot. In der Nase zeigt er fruchtige Noten von Brombeeren und Kirschen mit Alkohol, blumige Noten von Veilchen und würzige Töne. Am Gaumen ist er vollmundig, weich und lang anhaltend.

Abbinamenti

Hervorragend zu roten Fleischgerichten, aber auch zu reifem Käse und Wild.
Gereifter Käse
Hauptspeisen mit rotem fleisch
Wild

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 89/100
Der Barbera d'Asti Superiore DOCG "Dedica" von Cascina Gilli wird aus handgelesenen und mit äußerster Sorgfalt ausgewählten Trauben hergestellt. Er wird 9 Monate lang in Barriques des zweiten Durchgangs ausgebaut und ist ein Wein, der sich sehr gut zur Reifung eignet und mit der Zeit immer wieder neue Überraschungen in Bezug auf Eleganz und Komplexität bieten wird.

Punteggi e premi

  • Bewertung von Tannico: 89/100
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