Barolo DOCG “Gavarini Chiniera” 2020 - Elio Grasso

Elio Grasso

Barolo DOCG “Gavarini Chiniera” 2020 - Elio Grasso

95,32 €

Nicht vorrätig

Jahrgang: 2020
Bezeichnung: Barolo DOCG
Rebsorten: nebbiolo 100%
Alkoholgehalt: 14.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2038
Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen
Bewertung von Tannico: 92pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Rosso rubino al calice, con riflessi granata. Si apre al naso regalando sentori di frutta rossa matura e a confettura, seguiti da toni balsamici e da richiami alla grafite, allincenso e al cacao. Fresco e vibrante in bocca, caratterizzato da una solida trama tannica e lungo nella persistenza.

Der ideale Begleiter für

Da aprire per le convivialità più formali e importanti, è ideale per essere abbinato alle pernici al ginepro.

Barolo DOCG “Gavarini Chiniera” 2020 - Elio Grasso: Weil es uns gefällt

La vinificazione del Barolo DOCG Gavarini Chiniera, di Elio Grasso, prevede una fermentazione in acciaio, e a seguire un affinamento in botti di rovere di Slavonia per trenta mesi. Viene lasciato riposare ulteriori dieci mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. Mantiene un carattere vibrante ed esuberante, risultando complesso al naso e potente allassaggio. Garantisce un ottimo specchio di bevibilità.

Weingut

"Wir lieben es, zuerst als Landwirte und dann als Erzeuger anerkannt zu werden: Das ist unsere Art, die Arbeit derjenigen zu würdigen und fortzusetzen, die vor uns mit den typischen Schwierigkeiten derjenigen konfrontiert waren, die mit der Natur und dem ... Zum Factsheet des Weinguts