Bourgogne Vézelay Chardonnay "Les Saulniers" 2022 - Domaine de la Cadette

Bourgogne Vézelay Chardonnay "Les Saulniers" 2022 - Domaine de la Cadette

36,12 €

Nicht vorrätig

Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Bourgogne Vézelay AOC
Rebsorten: chardonnay 100%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2026
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie
Bewertung von Tannico: 82pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Vegetarische speisen, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Helles Goldgelb im Glas. Er hat ein verführerisches Bouquet, das sich aus blumigen Noten weißer Blumen und fruchtigen Noten von grünem Apfel, weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten zusammensetzt. Im Mund ist er hell und elegant, mit einer lebendigen Struktur und Aromen von Quitte und zerstoßenen Mandeln. Im Abgang entfaltet er eine lange mineralische und würzige Note.

Der ideale Begleiter für

Er passt gut zu den meisten Fischgerichten. Probieren Sie es mit Aubergine Parmigiana.

Bourgogne Vézelay Chardonnay "Les Saulniers" 2022 - Domaine de la Cadette: Weil es uns gefällt

Die Trauben für den "Les Saulniers" stammen von einem kleinen Weinberg, der an der Straße liegt, die früher für den Salzschmuggel genutzt wurde. Es ist ein Wein aus Trauben, die nach den Regeln des ökologischen Landbaus angebaut werden. Der Bourgogne Vézelay Chardonnay "Les Saulniers" der Domaine de la Cadette führt die alkoholische und auch die malolaktische Gärung in Stahltanks durch, wo er zehn Monate lang bleibt. Es ist ein guter Chardonnay aus dem nördlichen Burgund.

Weingut

Die Weinberge der Domaine de la Cadette befinden sich im Burgund, in der kleinen Region Vézelay, südlich des Gebiets von Chabils. Wir befinden uns in einem Gebiet, in dem die ersten Spuren des Weinanbaus auf die Zeit der römischen Besiedlung ... Zum Factsheet des Weinguts