Tannico 85

Bourgueil Rouge "La Dilettante" 2021 - Domaine Breton

Name: Bourgueil Rouge "La Dilettante" 2021 - Domaine Breton
Brand: Domaine Breton
SKU: BTNBDL21
Price: 31.1 EUR
Availability: InStock

cabernet franc 100%12%0,75 L

Weinehandwerker

31,10 €

Bourgueil Rouge "La Dilettante" 2021 - Domaine Breton

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In breve

Vitigno: cabernet franc 100%
Denominazione: Bourgueil AOC
Alcol: 12%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2023–2026
Formato: 0,75 L
Regione: Loire
Annata: 2021
Tipologia: Rot
Agricoltura: Natürlich
Momento per degustarlo: Abendessen unter Freunden
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Der Wein hat eine tief rubinrote Farbe. In der Nase zeigt er Noten von Waldbeeren, mit schönen Anklängen von Rosenblättern und süßem Paprika. Am Gaumen entwickelt er sich mit einer schönen Säureschulter und einem umhüllenden Körper. Ausgewogen, schließt er mit Eindrücken von roten Früchten ab.

Abbinamenti

Dieser Cabernet Franc aus dem Loire-Tal passt gut zu Gerichten mit weißem Fleisch, z. B. zu Hähnchenschenkeln in Kräuterkruste. Auch mit Wurst ausgezeichnet.

Aufschnitt

Hauptspeisen mit weißem fleisch

Perché ci piace

Tannico 85 /100

"La Dilettante" stammt aus einer Parzelle mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren, die sich in der Appellation Bourgueil im zentralen Teil des Loire-Tals befindet. Der Weinberg ist biologisch zertifiziert. Die Trauben werden von Hand und in Kisten geerntet. Es folgt die Gärung mit Mazeration, bei der nur einheimische Hefen verwendet werden, und die Reifung in Barriques.

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