Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 - Biondi-Santi

Name: Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 - Biondi-Santi
Brand: Biondi-Santi
SKU: BRR2015E
Price: 511.67 EUR
Availability: InStock

sangiovese grosso 100%13%0,75 L

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In breve

Vitigno: sangiovese grosso 100%
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Alcol: 13%
Servizio: 18–20 °C
Da bere: 2022–2042
Formato: 0,75 L
Regione: Toskana
Annata: 2015
Tipologia: Rot
Momento per degustarlo: Besonderer anlass
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Farbe: Granat. Die Nase ist üppig, reichhaltig und von reiner Eleganz; getrocknete Blumen, kandierte Orangen, kleine rote Früchte, Kräuternoten und Tabaktöne treten hervor. Am Gaumen ist er streng, intensiv und sehr lang; die Tanninstruktur ist unglaublich präzise und schließt mit einem unglaublich sauberen Abgang ab.

Abbinamenti

Er passt hervorragend zu großen Fleischgerichten, aber auch zu Wild und reifem Käse.

Gereifter Käse

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Perché ci piace

Er gehört zu den größten italienischen Weinen und muss nicht vorgestellt werden: Der Brunello di Montalcino Riserva von Biondi Santi ist eine Legende, die sich Jahr für Jahr fortsetzt. Er wird nur in bestimmten Jahrgängen produziert, die als wirklich außergewöhnlich gelten, reift 36 Monate in großen slawonischen Eichenfässern und ist ein Wein von absoluter Klasse und unvergleichlicher Langlebigkeit. Wie Franco Biondi Santi zu sagen pflegte, ist es ratsam, die Flasche mindestens 8 Stunden vor dem Genuss zu entkorken.