Cabernet Sauvignon Toscana IGT "Oltresogno" 2023 - Campo alle Comete

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Toscana IGT
Rebsorten: cabernet sauvignon 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2032
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 93pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Gereifter Käse, Aufschnitt, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Die rubinrote Farbe im Glas ist intensiv und bisweilen undurchdringlich. Dunkle Kirschen und reife Brombeeren eröffnen das Bukett, das dann eine leichte Würze und eine deutliche Kräuternote der Rebsorte wahrnimmt. Am Gaumen ist er tanninhaltig, aber gut ausgewogen. Die Frische ist ausgezeichnet, die Persistenz lang und der Nachgeschmack würzig.

Der ideale Begleiter für

Er passt perfekt zu jeder Art von Fleisch. Hervorragend zu gegrilltem Lammfleisch.

Cabernet Sauvignon Toscana IGT "Oltresogno" 2023 - Campo alle Comete: Weil es uns gefällt

Dank der vielfältigen Böden und unterschiedlichen Zusammensetzungen sowie des einzigartigen Mikroklimas hat die Cabernet Sauvignon-Rebe in Bolgheri ein ideales Gebiet gefunden, in dem sie sich in einfach exzellenten Weinen ausdrücken kann, wie zum Beispiel in diesem toskanischen Rotwein von Campo alle Comete. Teilweise in Stahl und teilweise in mittelstark getoasteten Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche gereift, verbindet er wunderbar fruchtige und krautige Noten mit den durch die Holzpassage freigesetzten Nuancen. Kraft und Eleganz sind die beiden Worte, die ihn am besten beschreiben: ein Cabernet Sauvignon, den man in den Warenkorb legen sollte.

Weingut

Eine Welt zwischen Himmel und Erde, in der man sich von hellen Sternen leiten lassen kann, um in einer wunderbaren Realität zu wandeln, die wie aus dem Stoff der Träume gemacht ist. Antike Düfte, kindliche Bilder und eine phantasievolle Realität:... Zum Factsheet des Weinguts