California Chardonnay 2023 - Beringer (tappo stelvin)

Nel calice si sviluppa con un bel colore dorato. La frutta esotica si annuncia al naso con richiami di pompelmo, arricchendosi di tocchi più floreali e sentori leggermente speziati. Entra in bocca con un sorso secco, morbido e croccante, dotato di una bella persistenza finale.

Da provare con degli involtini di verza e fontina.

Il California Chardonnay firmato Berger ha un profilo decisamente interessante, con un timbro olfattivo classico del varietale, che si arricchisce però di complessità man mano che il bouquet è libero di ampliarsi. Le uve, dopo la raccolta, vengono vinificate in acciaio, a temperatura controllata; sempre in acciaio si prosegue poi con la fase di affinamento sulle fecce fini, al termine del quale di procede con l’imbottigliamento. Una bottiglia amica della tavola, versatile e capace di abbinarsi con diverse preparazioni, regalando sempre un’ottima esperienza di beva.