Bewertung von Tannico: 92/100
Carignano del Sulcis Doc Riserva ''Buio Buio'' 2023 - Cantina Mesa

Carignano del Sulcis Doc Riserva ''Buio Buio'' 2023 - Cantina Mesa

Carignano14%0,75 L

28,09 €
Carignano del Sulcis Doc Riserva ''Buio Buio'' 2023 - Cantina Mesa
28,09 €
Nicht vorrätig

In breve

Vitigno
Carignano
Denominazione
Carignano del Sulcis Riserva DOC
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2032
Formato
0,75 L
Regione
Sardinien
Annata
2023
Tipologia
Rot
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso esprime un profilo olfattivo profondo e sfaccettato. Note fresche e balsamiche di frutta rossa in confettura si affiancano a sentori leggermente speziati, anche di vaniglia. In bocca è ricco, pieno, appagante. Un assaggio giocato su un perfetto equilibrio tra freschezza e calore, tra acidità e trama tannica. Morbido, chiude con un finale che torna leggermente sul frutto.

Abbinamenti

Di grande eleganza mediterranea, il "Buio Buio" è vino rosso che cerca piatti importanti e strutturati, in particolare di carne rossa (anche di selvaggina).
Hauptspeisen vom land

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 92/100

Passeggiando tra le vigne di Mesa è possibile imbattersi in piante dal sapore antico che, grazie ai terreni particolarmente sabbiosi, sono state piantate a piede franco. Queste piante così maestose portano a vini sfaccettati e profondi, dal chiaro richiamo minerale. Il Carignano del Sulcis Doc Riserva ''Buio Buio'' di Mesa è un rosso che viene viene affinato in parte in tonneaux e barriques per 12 mesi e in parte in acciaio. Un vino da aprire nelle grandi occasioni, che racchiude in sé tutta la bellezza del Sulcis.

Das Weingut Cantina Mesa