Chablis Vieilles Vignes 2023 - E.A.R.L. George

24,08 €

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Chablis AOC
Rebsorten: chardonnay 100%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2026/2029
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie
Bewertung von Tannico: 84pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Krustentiere, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Giallo paglierino il colore. Al naso risulta floreale, fresco e fruttato, caratterizzato da richiami agli agrumi, alla buccia di limone e alla pietra focaia. Lassaggio è croccante e tagliente, di buon corpo e contraddistinto da una spiccata mineralità. Ottima la persistenza.

Der ideale Begleiter für

Si sposa alla perfezione con la cucina a base di pesce e crostacei. Ottimo con il granchio fritto.

Chablis Vieilles Vignes 2023 - E.A.R.L. George: Weil es uns gefällt

Uno Chablis prodotto da vigneti che superano certamente i 25 anni detà: è questo lo Chablis Vieilles Vignes della cantina E.A.R.L. George. Nasce da uve di chardonnay che, vinificate in purezza, sono lavorate esclusivamente in acciaio, così da lasciarne integre tutte le peculiarità varietali. Riesce a riunire alla perfezione lintegrità del frutto con una elegante freschezza e una gradevole sapidità.

Weingut

Seit mehreren Generationen bewirtschaftet die Familie George ihre Weinberge in der französischen Gemeinde Courgis, die zum Departement Yonne in der Region Burgund gehört. Die Früchte der 17 Hektar Weinberge wurden immer an eine Winzergenossenschaft in Chablis verkauft, bis Michel George, ... Zum Factsheet des Weinguts