Krug

Champagne Brut Rosé "29ème Édition" - Krug

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Bezeichnung: Champagne AOC
Rebsorten: 34% Chardonnay, 22% Meunier, 44% Pinot Noir
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2032
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass
Bewertung von Tannico: 91pt
Produkttyp: Champagne
Paarungen: Stopfleber, Scharfe speisen, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

A prima vista, presenta una tonalità salmone con riflessi ramati. Al naso si sprigionano aromi di lampone, fragola, ciliegia succosa e aromi tostati. Il palato si apre con note di frutta e pasticceria al lampone e savoiardi, che lasciano poi posto alla prugna secca e all’elegante arancia rossa, con deliziosi sentori amari di pompelmo rosa sul finale.

Der ideale Begleiter für

Krug Rosé si accompagna sorprendentemente meglio a piatti saporiti e gustosi come la selvaggina o le ricette piccanti. Krug Rosé accompagna perfettamente piatti come il filetto di cinghiale, i tacos di cavolfiore alla brace con salsa romesco, oppure con una quiche di verdure e jalapeño, o delle sardine alla griglia. È sconsigliato l'abbinamento con i dessert, a meno che non siano dolci.

Champagne Brut Rosé "29ème Édition" - Krug: Weil es uns gefällt

Krug Grande Cuvée è un assemblaggio di 38 vini di 9 diverse annate, il più giovane dei quali risale al 2015 mentre il più vecchio al 2005, uniti per creare una cuvée di eccezionale finezza, che riposa sui lieviti per ben sette anni. E' composto anche da un ulteriore 10% di Pinot Noir dell’annata, macerato tradizionalmente, che apporta note speziate, colore e struttura.

Weingut

Die unkonventionellen Ursprünge des Hauses Krug

Alles begann im Jahr 1834, als der junge Joseph Krug, ein visionärer Nonkonformist, der gerade aus seiner deutschen Heimat nach Frankreich gekommen war, begann, in den Kellern von Jacquesson zu arbeiten.

Eine Erfahrung, die ihm innerhalb weniger Jahre ein genaues Verständnis für Champagner vermittelte und ihn wenig später, genauer gesagt 1843, dazu veranlasste, sein eigenes Haus zu gründen, mit dem Ziel, Champagner zu produzieren, die sich nicht nur durch höchste Qualität, sondern auch durch eine klar definierte, stets wiedererkennbare Persönlichkeit auszeichnen.

Die Philosophie des Hauses

Dies ist die Geschichte eines Mannes, der entschlossen war wie kaum ein anderer, von einer kompromisslosen Philosophie geleitet wurde und als Erster erkannte, dass das Wesen des Champagners in erster Linie der Genuss an sich ist.

Joseph Krug wollte seinen Kunden jedes Jahr das höchste Maß an Genuss bieten, unabhängig von den klimatischen Unterschieden, die jede Jahreszeit und jede Weinlese mit sich brachte.

Der Krug-Stil kommt dank sorgfältiger Reifung in großen Eichenfässern und dank längerem Kontakt mit Hefen sofort zum Ausdruck.

Ein Stil, der seit Jahrhunderten von Vater zu Sohn weitergegeben wird und bis heute wunderbar unverändert geblieben ist.

Seit 1999 gehört das Haus zur Luxusgruppe LVMH, aber der Ansatz ist nach wie vor derselbe wie zu Beginn, unkonventionell und darauf ausgerichtet, die Individualität jeder einzelnen Rebfläche in Cuvées Prestige hervorzuheben, die sich im Zeichen der Kontinuität von Jahr zu Jahr erneuern.

Die Champagner von Krug

Neben dem Krug Rosé und den Millesimati gibt es den Krug Brut „Grande Cuvée”, um das Aushängeschild des Hauses zu nennen, einen Champagner, der aus 250 verschiedenen Weinbergen stammt und 150 Reserveweine umfasst, von denen einige bis zu 15 Jahre lang gereift sind.

Ein akribisches Savoir-faire, das zur Kreation und zum Online-Verkauf einzigartiger Champagner führt, zu außergewöhnlichen Cuvées, die heute in der größten Online-Weinauswahl Italiens erhältlich sind.

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