Champagne Brut Rosé - Boizel

Name: Champagne Brut Rosé - Boizel
Brand: Boizel
SKU: BORNNA01I
Price: 60.19 EUR
Availability: InStock

pinot noir 50%, pinot meunier 30%, chardonnay 20%12%0,75 L

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In breve

Vitigno: pinot noir 50%, pinot meunier 30%, chardonnay 20%
Denominazione: Champagne AOC
Alcol: 12%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2024–2027
Formato: 0,75 L
Regione: Champagne
Annata: NV
Tipologia: Champagne
Classificazione: Rosé und Jahrgangslose Weine
Momento per degustarlo: Aperitif
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Blassrosa, kristallin und glänzend, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist subtil und duftend, reich an Noten von roten Früchten wie Walderdbeeren und Granatapfel, gefolgt von Anklängen an Zimt, Lebkuchen, Hefe und Feuerstein. Am Gaumen ist er samtig und frisch zugleich, vollmundig und im Einklang mit der Nase, angenehm würzig im Abgang.

Abbinamenti

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt perfekt zum Vitello tonnato.

Antipasti mit fleisch

Antipasti mit fisch

Krustentiere

Perché ci piace

Zart und duftend, auf einer Basis von Pinot Noir Trauben, dann ergänzt durch Chardonnay und Pinot Meunier, ist der Brut Rosé von "Boizel" ein Champagner mit einem raffinierten Charakter, der seine Stärke und Entschlossenheit nicht versteckt. Mit einem kleinen Anteil an Reserveweinen ist er ein Rosé, der für die besten Aperitifs am Samstagabend gewählt werden sollte, und der sicher auch von den anspruchsvollsten Kennern seiner Kategorie geschätzt werden wird. Er ruht mindestens drei Jahre in der Flasche auf der Hefe und ist ein einzigartiger Schaumwein.