De Sousa

Champagne Brut Rosé - De Sousa

86,28 €

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Jahrgang: NV
Bezeichnung: Champagne AOC
Rebsorten: chardonnay 92%, pinot noir 8%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 91pt
Produkttyp: Champagne
Paarungen: Dessert

Geschmacksnoten

Die Farbe ist ein hübsches, ins Orange gehendes Rosa. Die Nase ist sehr fruchtig, Apfelfleisch und rote Früchte. Im Mund gibt es immer viel Frucht, ausgeglichen mit einer Mineralität, die Frische verleiht.

Der ideale Begleiter für

Das wunderbare fruchtige Aroma macht diesen Champagner sehr vielseitig einsetzbar, zum Beispiel zu einem Dessert aus roten Früchten.

Champagne Brut Rosé - De Sousa: Weil es uns gefällt

Trotz des prozentualen Anteils in der Assemblage halten sich Pinot Noir und Chardonnay in diesem Champagner hervorragend die Waage. Der eine bringt eine sehr intensive und angenehme Fruchtigkeit mit, die dem Wein Weichheit verleiht, der andere Mineralität und Frische, die die Haltbarkeit und den Charakter dieses Weins verlängern. Großartig und prächtig, geeignet, jeden Gaumen zu beeindrucken.

Weingut

Als kleiner "récoltant" in Avize, der von echten Champagner-Kennern sehr geschätzt wird, sieht De Sousa seine Parzellen in den Grand-Cru-Gemeinden Avize, Oger, Cramant, Le Mesnil sur Oger, im Blanc de Blancs-Gebiet und in Aÿ und Ambonnay, was den Pinot Noir ... Zum Factsheet des Weinguts