Champagne Extra Brut Grand Cru "Complantée" - Agrapart & Fils
chardonnay, pinot noir, pinot meunier, pinot blanc, arbane, petit meslier12%0,75 L
Champagne Extra Brut Grand Cru "Complantée" - Agrapart & Fils
In breve
- Vitigno
- chardonnay, pinot noir, pinot meunier, pinot blanc, arbane, petit meslier
- Denominazione
- Champagne AOC
- Alcol
- 12%
- Servizio
- 10–12 °C
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Bewertung von Tannico: 91/100Man kann nicht sagen, dass Pascal Agrapart keine Herausforderungen mag, nein, Sir. Dieser Champagne Extra Brut Grand Cru "Complantée" ist das Ergebnis der Idee von Pascal Agrapart, zu den drei klassischen Champagnersorten (Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier) sehr alte Sorten hinzuzufügen, von denen einige fast verschwunden sind (Arbanne, Pinot Blanc und Petit Meslier), und damit zu experimentieren (wie er es bereits mit dem Champagner "Experience" getan hat). Der 20 Hektar große Weinberg mit dem Namen "Fosse à Bull" wurde daher im Jahr 2003 mit verschiedenen Rebsorten bepflanzt, um - so Pascals Grundgedanke - zu testen, ob das Terroir auch bei diesen eher "rustikalen" Sorten triumphiert. Pascal und das Terroir haben natürlich gewonnen, denn das Ergebnis ist ein eleganter Champagner mit außergewöhnlicher Perlage, großer Mineralität und Raffinesse. Ein Champagner, den sich Liebhaber von Herausforderungen nicht entgehen lassen sollten!
Punteggi e premi
- Robert Parker: 92/100
- Antonio Galloni: 92/100
- Jancis Robinson: 16.5/20
