Bewertung von Tannico: 84/100
Chianti Riserva DOCG 2022 - Cecchi
Cecchi

Chianti Riserva DOCG 2022 - Cecchi

sangiovese 90%, canaiolo e colorino 10%13%0,75 L

8,53 €

Chianti Riserva DOCG 2022 - Cecchi

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In breve

Vitigno
sangiovese 90%, canaiolo e colorino 10%
Denominazione
Chianti DOCG
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2032
Formato
0,75 L
Regione
Toskana
Annata
2022
Tipologia
Rot
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Si presenta di un bel rosso rubino alla vista. L’olfatto è contraddistinto da una netta trama che rimanda ai frutti rossi maturi, su cui spiccano in particolare le ciliegie, poi seguite da sottili sfumature balsamiche. Il palato è di buon corpo, ben lavorato nella trama tannica e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Da abbinare alle portate a base di carne, è ottimo insieme al carré di maiale al forno.
Hauptspeisen mit weißem fleisch
Hauptspeisen mit rotem fleisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 84/100
È l’espressione più prestigiosa di quello che è il Chianti DOCG: è il Chianti DOCG nella versione “Riserva”, prodotto dalla cantina Cecchi. Lasciato fermentare a temperatura controllata, è successivamente invecchiato sei mesi in barrique e affinato quattro mesi in bottiglia. È un Chianti che racchiude intensità e freschezza allo stesso tempo, proponendo una complessità aromatica e una longevità che non trova eguali. Da scegliere per accompagnare un buon carré di maiale al forno, è anche meraviglioso per essere stappato durante la più classica delle grigliate.

Punteggi e premi

  • Bewertung von Tannico: 84/100
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