Côte Rôtie "Seigneur de Maugiron" 2020 - Delas Frères

Delas Frères

Côte Rôtie "Seigneur de Maugiron" 2020 - Delas Frères

105,35 €

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Jahrgang: 2020
Bezeichnung: Côte-Rôtie AOC
Rebsorten: syrah 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2022/2027
Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Intensives Rubinrot. Intensives und feines Bouquet mit primären Noten von roten und schwarzen Früchten, flankiert von sekundären Noten von Lakritz, Holz und Rauch. Im Mund hat er eine ausgezeichnete Struktur, ist aber auch umhüllend und elegant, vor allem dank der Feinheit der Tannine, die ein beneidenswertes Gleichgewicht zwischen Härte und Weichheit schaffen. Er ist harmonisch und verführerisch und schließt mit einem langen und eleganten Abgang.

Der ideale Begleiter für

Perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch mit Trüffelsauce oder leckeren Wildgerichten.

Côte Rôtie "Seigneur de Maugiron" 2020 - Delas Frères: Weil es uns gefällt

Der Côte-Rôtie "Seigneur de Maugiron" ist ein delikater Wein mit einer unglaublichen Tiefe, der uns gefällt, weil er sofort seinen ganzen Charakter zeigt. Fruchtig, aber auch reich an sekundären und tertiären Aromen, zählt der Côte-Rôtie "Seigneur de Maugiron" ohne weiteres zu den besten Produkten des Hauses. Die Syrah-Trauben werden auf dem Höhepunkt der Reife von Hand geerntet, gepresst und in traditionellen Zementfässern bei kontrollierter Temperatur mazeriert. Es folgt die Gärung in Eichenfässern und eine Reifezeit von 14-16 Monaten in neuen Fässern für 50 % und in Fässern der zweiten Passage für die andere Hälfte des Weins.

Weingut

Die Maison Delas Frères hat einen langen Weg hinter sich, von bescheidenen Anfängen im Jahr 1835, als sie noch ein einfaches Handelsunternehmen war, bis hin zu einem der bedeutendsten Weinunternehmen in ganz Frankreich. Dies ist dem Engagement und der Weitsicht ... Zum Factsheet des Weinguts