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Côtes Catalanes IGP "Domaine de L'Horizon Blanc" 2014 - Domaine De l'Horizon

90,19 €

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Jahrgang: 2014
Bezeichnung: Côtes Catalanes IGP
Rebsorten: macabeo 70%, grenache blanc 27%, grenache gris 3%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Zum verwöhnen
Bewertung von Tannico: 93pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Leuchtendes Goldgelb im Glas. Intensives Bouquet mit Noten von exotischen Früchten, Zitrusschalen und gelben Blumen vor dem Hintergrund von Kräutern, Kreide und feinen Gewürzen. Im Mund hat er Volumen und stützt sich auf eine bedeutende Mineralität.

Der ideale Begleiter für

Passt gut zu Fischgerichten, weißem Fleisch und fein gewürzten Speisen.

Côtes Catalanes IGP "Domaine de L'Horizon Blanc" 2014 - Domaine De l'Horizon: Weil es uns gefällt

Der Côtes Catalanes Blanc IGP 2016 von Domaine de l'Horizon wird aus einer Mischung aus Macabeo, Grenache Blanc und Grenache Gris hergestellt. Die Trauben werden von Hand in den nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschafteten Weinbergen des Gutes geerntet. Die Rebstöcke sind zwischen 60 und 100 Jahre alt, die Böden sind kalk- und kieselhaltig und verleihen den Weinen ihren unverwechselbaren mineralischen Charakter. Die Gärung und die anschließende Reifung in Kontakt mit dem edlen Trub erfolgen in Holzfässern unterschiedlicher Größe. Ein Weißwein, der für eines der interessantesten Gebiete der internationalen Szene steht.

Weingut

Die Domaine de l'Horizon wurde 2006 in Calce, einem hübschen Städtchen in der Nähe von Perpignan in Südfrankreich, gegründet. Das kleine biologische und biodynamische Weingut, das von Thomas Teibert leidenschaftlich geführt wird, verfügt heute über 14 Hektar Rebfläche, auf denen... Zum Factsheet des Weinguts