Côtes Catalanes IGP Rosé “Miraflors” 2025 - Domaine Lafage

Rosa chiaretto, al naso esprime note piacevolmente iodate, minerali, che si affiancano a sentori di piccola frutta rossa. Al palato è fresco, caratterizzato da unacidità viva e da un finale rotondo e persistente.

Anche come aperitivo, si abbina a focacce, pizze, primi a base di sughi molto ricchi. Ottimo con una paella vegetariana.

La cuvée Miraflors di Domaine Lafage rappresenta perfettamente la semplicità dei migliori rosati dellampia zona del Roussillon. Si tratta infatti di un vino straordinariamente godibile, fresco ed equilibrato, prodotto a partire dalle varietà tipiche della zona (mourvèdre e grenache) e vinificato come da tradizione in sole vasche di acciaio al fine di mantenerne inalterate le naturali caratteristiche di fragranza. Un rosato perfetto per accompagnare un bellaperitivo e una cena estiva.