Bewertung von Tannico: 96/100 Robert Parker: 93/100
Etna Nerello Mascalese DOC "Passorosso" 2024 - Passopisciaro
Passopisciaro

Etna Nerello Mascalese DOC "Passorosso" 2024 - Passopisciaro

nerello mascalese 100%14,5%0,75 L

30,00 €

Etna Nerello Mascalese DOC "Passorosso" 2024 - Passopisciaro

30,00 €
Nicht vorrätig

In breve

Vitigno
nerello mascalese 100%
Denominazione
Etna DOC
Alcol
14,5%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2025–2032
Formato
0,75 L
Regione
Sizilien
Annata
2024
Tipologia
Rot
Momento per degustarlo
Formelles abendessen
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Nel calice ha un colore rosso rubino con evidenti sfumature granata. I profumi al naso richiamano frutti di bosco, ribes nero, cenere, pelle, grafite, anice e legno di sandalo. In bocca è intenso, energetico e concentrato, con un tannino ben lavorato che porta a un sorso appagante.

Abbinamenti

Molto versatile, è ottimo a tutto pasto, dove accompagna egregiamente la cucina di terra. Da provare anche con i formaggi mediamente stagionati, è da urlo con la trippa alla fiorentina.
Gereifter Käse
Vorspeisen vom land
Hauptspeisen vom land

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 96/100
Nerello Mascalese e Passopisciaro: un binomio quasi incredibile, frutto del grande rispetto per il territorio da parte di Andrea Franchetti, che dà vita a diverse etichette; in particolare questo Etna Rosso DOC si caratterizza per essere un assemblaggio di uve provenienti dai diversi crus in cui lequilibrio gioca un ruolo fondamentale, dando vita a un nettare vitale e forte. Le uve fermentano per circa 15 giorni, per poi affinare per 18 mesi in botti grandi di rovere. Una bottiglia davvero esemplare, che dalle pendici dellEtna è arrivata alla conquista dei vertici della critica mondiale: da stappare senza indugi.

Punteggi e premi

  • Bewertung von Tannico: 96/100
  • Robert Parker: 93/100
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