Etna Rosso DOC 2024 - Planeta

Dal cuore del grande vulcano siciliano nasce questo Etna Rosso DOC, della cantina Planeta. L'uva, selezionata a mano, fermenta a temperatura controllata in tini di legno e vasche in acciaio, e permane sulle bucce per 14 giorni. Matura parte in acciaio e parte in legno per 6-8 mesi ai quali segue l'affinamento in tini di legno. Rappresenta una bella espressione di un nobile e antico vitigno, quale il nerello mascalese, che sulle pendici dellEtna dimostra di sapere regalare favolosi vini, come in questo caso. Ottimo.