Bewertung von Tannico: 93/100
Franciacorta Satèn DOCG 2019 Magnum - Contadi Castaldi (astuccio)
Franciacorta Satèn DOCG 2019 Magnum - Contadi Castaldi (astuccio)
Contadi Castaldi

Franciacorta Satèn DOCG 2019 Magnum - Contadi Castaldi (astuccio)

Chardonnay 100%12,5%1,5 L

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Franciacorta Satèn DOCG 2019 Magnum - Contadi Castaldi (astuccio)

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In breve

Vitigno
Chardonnay 100%
Denominazione
Franciacorta DOCG
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2023–2027
Formato
1,5 L
Regione
Lombardei
Annata
2019
Tipologia
Schaumwein
Momento per degustarlo
Aperitif
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Leuchtend strohgelb, mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase ist er frisch und elegant, charakterisiert durch saubere Düfte von Weißdorn, Brotkruste, balsamische Noten und Nuancen von Labapfel, getrockneten Feigen und Erdnüssen. Ein sehr überzeugendes Geruchsprofil, das einen weichen, umhüllenden Geschmack einleitet, der niemals süß ist, sondern eine Spur von frischer Saftigkeit aufweist. Der Abgang ist lang und dicht, ein großes Vergnügen für den Gaumen.

Abbinamenti

Der Satèn von Contadi Castaldi ist ein hervorragender Aperitif und der ideale Franciacorta für Gerichte mit Lachs. Auch gegrillt.
Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 93/100
Contadi Castaldi und Satèn, eine einzigartige und unverzichtbare Verbindung. Kein anderes Weingut identifiziert sich so sehr mit diesem typischen Franciacorta-Wein. Ein Schaumwein, der dank eines besonderen Herstellungsprotokolls weniger prickelnd ist und einen delikateren Geschmack hat als der klassische Typ. Ein duftender Wein, dessen Stil viel mit der Suche nach Harmonie zwischen Komplexität und Annehmlichkeit spielt, in perfekter Harmonie mit all der ausdrucksstarken Sanftheit, die für das Gebiet der Franciacorta typisch ist.

Punteggi e premi

  • Bewertung von Tannico: 93/100
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