Vallana

Gattinara DOCG 2021 - Vallana

49,16 €

Nicht vorrätig

Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Gattinara DOCG
Rebsorten: nebbiolo 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Ideal zum Verbrauch: 2025/2030
Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen
Bewertung von Tannico: 95pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Rosso granato nel calice. Al naso si rincorrono eleganti e complesse note speziate e fruttate, a cui segue un sorso raffinato e profondo, con tannini importanti ma ben gestiti e integrati nella solida trama.

Der ideale Begleiter für

Rosso complesso ed elegante, da abbinare con portate altrettanto importanti e strutturate. Ottimo con carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina da pelo e formaggi stagionati.

Gattinara DOCG 2021 - Vallana: Weil es uns gefällt

Il Gattinara DOCG Vallana nasce nell’omonimo comune piemontese e vanta precisa identità e spiccata personalità territoriale. Ci troviamo a degustare infatti, un grande Nebbiolo, realizzato sulla riva destra del Sesia, in territorio subalpino situato ai piedi del Monte Rosa, su terreni di origine vulcanica e glaciale. Le uve sono raccolte a mano e vinificate in tini di cemento, quindi il vino matura per almeno due anni in botti di rovere e affina in bottiglia per diversi mesi, prima della commercializzazione. Si tratta di un vino estremamente interessante, longevo e austero, che ben rappresenta il cuore dell’Alto Piemonte!

Weingut

Das Alto Piemonte zeichnet sich durch eine geografische Beschaffenheit aus, in der Moränenhügel, saure Vulkanböden und ein besonderes Mikroklima aufgrund der Nähe von Seen und Bergen dazu beitragen, dass die Weine aus diesen Gebieten wirklich einzigartig sind. Seit etwa zweihundert ... Zum Factsheet des Weinguts