Governo all'Uso Toscano IGT “Buon Governo” 2024 - Piccini

Governo all'Uso Toscano IGT “Buon Governo” 2024 - Piccini

sangiovese 80%, merlot 10%, colorino 5%, cabernet 5%13%0,75 L

6,52 €
Governo all'Uso Toscano IGT “Buon Governo” 2024 - Piccini
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In breve

Vitigno
sangiovese 80%, merlot 10%, colorino 5%, cabernet 5%
Denominazione
Toscana IGT
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2029
Formato
0,75 L
Regione
Toskana
Annata
2024
Tipologia
Rot
Momento per degustarlo
Mittagessen in der Familie
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Dem Auge bietet er ein schönes, intensives Rubinrot. In der Nase dominieren eindeutig fruchtige Düfte, die an reife Kirsche, Pflaume und Sauerkirsche erinnern und durch leichte blumige Nuancen von Veilchen bereichert werden. Der Geschmack ist weich und vollmundig. Auch die Länge ist gut.

Abbinamenti

Er ist eklektisch in seinen gastronomischen Kombinationen und passt ideal zur toskanischen Ribollita.
Gereifter Käse
Hülsenfrüchte
Hauptspeisen mit weißem fleisch
Suppen

Perché ci piace

Er wird nach einer alten Technik hergestellt, die "Governo all'uso Toscano" genannt wird und bei der dem Wein einige Monate nach der ersten Gärung leicht getrocknete Trauben zugesetzt werden, um eine erneute Gärung einzuleiten, die dem Wein mehr Farbe und Struktur verleiht.
Auf diese Weise erzeugt Piccini den Buon Governo, einen sanguinischen und geradlinigen Rosso di Toscana, der Ihnen viel Substanz und viele schöne rote Früchte bietet, dabei aber weich und unmittelbar bleibt. Ein Rosso zum Entkorken für die unbeschwerteste Geselligkeit und zum Genießen in den freundlichsten Momenten: auch er wird ein Freund unter Freunden sein.

Das Weingut Piccini