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Langhe Nebbiolo DOC 2021 - Davide Pellizzari

30,00 €

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Langhe DOC
Rebsorten: nebbiolo 100%
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2029
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen mit fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Rubin. In der Nase ist er klar und sehr fein; die Düfte von Waldbeeren und Rosennoten treten hervor. Am Gaumen ist er weich und geschliffen; die Tannine sind gut integriert und der Geschmack ist angenehm harmonisch.

Der ideale Begleiter für

Hervorragend in Kombination mit Fleischgerichten, passt er sowohl zu ersten als auch zu zweiten Gängen.

Langhe Nebbiolo DOC 2021 - Davide Pellizzari: Weil es uns gefällt

Der Langhe Nebbiolo DOC von Davide Pellizzari hat es in sich. Dieser Nebbiolo, der in Edelstahl, teilweise mit ganzen Trauben, gekeltert und 12 Monate im Holz ausgebaut wird, verbindet gekonnt Eleganz und Struktur. Er ist meisterhaft ausbalanciert, überzeugt heute und wird auch in einigen Jahren noch große Freude bereiten.

Weingut

Davide Pellizzari kehrte nach einigen Jahren in Burgund, Neuseeland und der Toskana nach Italien zurück. kehrte nach Italien zurück und lässt sich seit 2013 in den Langhe nieder, wo er als Techniker und Önologe arbeitet die sich auf den ökologischen... Zum Factsheet des Weinguts